
Martín Ventura Viana
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Sobre nosotros
Martín es un caficultor de tercera generación cuya familia lleva cultivando café arábica en las laderas de la Sierra Madre de Guatemala desde la década de 1940. Es licenciado en Arte Dramático y Escritura Creativa por la Manchester Metropolitan University en el Reino Unido y cuenta con amplia experiencia como productor teatral en la Ciudad de México. Después de que la enfermedad de la roya de la hoja del café devastara las plantaciones de café en América Latina entre 2012 y 2014, regresó a Guatemala a finales de 2018 para hacerse cargo de la explotación familiar con el objetivo de restaurarla. Centrándose en la agrosilvicultura y manteniendo un ecosistema equilibrado alrededor de sus árboles de café, Martín se dedica a aprender el arte de cultivar café arábica, combinando el conocimiento de sus antepasados con prácticas modernas para mantener un enfoque agrícola responsable y de cultivo controlado.