Über uns

Martín ist ein Kaffeeerzeuger in dritter Generation, dessen Familie seit den 1940er Jahren Arabica-Kaffee an den Hängen der Sierra Madre in Guatemala anbaut. Er hat einen BA-Abschluss in Dramaturgie und kreativem Schriftstellern von der Manchester Metropolitan University im Vereinigten Königreich und verfügt über umfangreiche Erfahrungen als Theaterproduzent in Mexiko-Stadt. Ende 2018 kehrte er nach Guatemala zurück, um die Farm seiner Familie zu übernehmen und sie wieder aufzubauen, nachdem die Krankheit "Coffee Leaf Rust" die Kaffeeplantagen in Lateinamerika zwischen 2012 und 2014 verwüstet hatte. Mit dem Schwerpunkt auf Agroforstwirtschaft und der Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Ökosystems rund um seine Kaffeebäume widmet sich Martín dem Erlernen der Kunst des Anbaus von Coffea Arabica, wobei er das Wissen seiner Vorfahren mit modernen Praktiken kombiniert, um eine verantwortungsvolle und kulturell kontrollierte Landwirtschaft zu betreiben.