O nas

Martín jest plantatorem kawy trzeciego pokolenia, którego rodzina uprawia kawę Arabica na zboczach Sierra Madre w Gwatemali od lat czterdziestych XX wieku. posiada tytuł licencjata w dziedzinie dramatu i kreatywnego pisania na Manchester Metropolitan University w Wielkiej Brytanii i ma duże doświadczenie jako producent teatralny w Meksyku. Pod koniec 2018 roku wrócił do Gwatemali, aby przejąć rodzinną farmę w celu przywrócenia jej po tym, jak choroba rdza kawowa zdewastowała plantacje kawy w Ameryce Łacińskiej w latach 2012-2014. Skupiając się głównie na rolnictwie i utrzymywaniu zrównoważonego ekosystemu wokół swoich drzew kawowych, Martín poświęca się nauce sztuki uprawy kawy Arabica, Łącząc wiedzę swoich przodków z nowoczesnymi praktykami w celu utrzymania odpowiedzialnego i kontrolowanego kulturowo podejścia do rolnictwa.