Fertilizzazione del ciliegio

La fertilizzazione dei ciliegi da frutto è fondamentale per mantenerne la salute e la produttività. Una concimazione corretta assicura che gli alberi ricevano i nutrienti necessari per la crescita, lo sviluppo dei frutti e il vigore generale. Il processo di fertilizzazione richiede la conoscenza di quando e come applicare i nutrienti, in particolare per gli alberi giovani e maturi, e il riconoscimento del ruolo dei nutrienti essenziali nello sviluppo del ciliegio.

È indispensabile eseguire un'analisi del suolo prima di qualsiasi applicazione di fertilizzante. Ogni terreno ha esigenze diverse, quindi è necessario studiare le analisi del suolo e delle foglie del proprio frutteto prima di decidere i metodi di fertilizzazione. Tuttavia, elencheremo alcuni dei metodi di fertilizzazione comunemente utilizzati nella coltivazione commerciale del ciliegio.

Nutrienti essenziali per i ciliegi

Il primo passo per fertilizzare efficacemente i ciliegi è comprendere i nutrienti di cui hanno bisogno per una crescita sana e una buona produzione di frutti.

Azoto (N): l'azoto è cruciale per la crescita vegetativa, influenzando lo sviluppo delle foglie e il vigore generale dell'albero. Tuttavia, un eccesso di azoto può portare a una crescita eccessiva delle foglie a scapito della produzione di frutti.
Fosforo (P): il fosforo svolge un ruolo vitale nello sviluppo delle radici, nel trasferimento di energia all'interno della pianta, nell'allegagione e nella crescita iniziale. È essenziale per gli alberi giovani che stanno sviluppando il loro apparato radicale.
Potassio (K): il potassio aiuta a regolare il movimento dell'acqua all'interno della pianta ed è essenziale per la qualità dei frutti e la resistenza alle malattie. Migliora le dimensioni, il colore e il sapore dei frutti. I ciliegi tendono a essere carenti di potassio.
Magnesio (Mg): il magnesio è un altro elemento spesso carente nei ciliegi. Svolge un ruolo nella produzione di clorofilla, nella fotosintesi e nella qualità dei frutti. La sua carenza può portare a clorosi internervale, una condizione in cui le foglie ingialliscono ma le nervature rimangono verdi.
Calcio (Ca): il calcio è importante per la struttura della parete cellulare e aiuta a prevenire disturbi come la spaccatura (cracking) dei frutti e il marciume apicale.
Boro (B): il boro è richiesto in piccole quantità, ma è cruciale per la formazione delle pareti cellulari, lo sviluppo dei semi e la salute generale dell'albero.
Altri micronutrienti come il ferro (Fe), il manganese (Mn) e lo zinco (Zn) vengono spesso applicati tramite irrorazioni fogliari o come ammendanti del suolo quando le carenze vengono identificate attraverso i test effettuati.

Programma di fertilizzazione per diverse fasce d'età della pianta

I ciliegi in generale non hanno bisogno di fertilizzazioni abbondanti. I coltivatori di ciliegie esperti sostengono che gli alberi hanno bisogno di una sola applicazione di fertilizzante ogni primavera (solitamente nei primi quattro anni di sviluppo) fino a quando non diventano sufficientemente robusti. Successivamente, si può applicare un'altra fertilizzazione dopo la raccolta.

Nei terreni con pH basso (5 o inferiore), il coltivatore potrebbe riscontrare carenze di calcio (Ca) e magnesio (Mg) e/o una ridotta disponibilità di azoto (N), fosforo (P) e potassio (K). Se il problema è significativo, il coltivatore dovrebbe prendere in considerazione l'idea di rendere neutro o aumentare il pH nel tempo aggiungendo calce.

Scelta del giusto fertilizzante e tecniche di applicazione

A seconda delle esigenze e dei frutteti, i coltivatori possono scegliere di applicare una combinazione di diversi tipi di fertilizzanti in vari momenti dell'anno per soddisfare al meglio le necessità nutritive degli alberi. Di conseguenza, si può usare una combinazione di fertilizzanti granulari e liquidi o solubili.

I fertilizzanti granulari sono una scelta comune per i ciliegi grazie alla loro facilità di applicazione e alla capacità di rilasciare lentamente i nutrienti nel tempo. Questi fertilizzanti completi forniscono i 3 principali nutrienti (N, P e K) all'inizio della stagione come concimazione di base applicata nel terreno. I fertilizzanti possono essere distribuiti a spaglio vicino alla zona radicale attiva di ogni albero. Dopo l'applicazione, il fertilizzante deve essere incorporato nel terreno per favorire l'assorbimento dei nutrienti e ridurre il rischio di dilavamento. Questo può avvenire tramite macchinari (come una fresatrice) o con l'irrigazione (o la pioggia).

I fertilizzanti liquidi offrono un'opzione rapida per l'apporto di nutrienti e sono spesso usati per applicazioni fogliari (irrorazione) o tramite fertirrigazione. La concimazione fogliare può affrontare le carenze di nutrienti in modo rapido ed efficiente, fornendo immediatamente alle piante i nutrienti. Possono essere utilizzati durante la stagione di crescita, quando l'assorbimento dei nutrienti è elevato.

A seconda del profilo nutritivo del suolo, può essere necessario aggiungere compost o letame ben maturo al frutteto prima di piantare i giovani alberi o prima della stagione di crescita, in modo da migliorare la salute e la fertilità del suolo. Solitamente vengono combinati con applicazioni complementari durante la stagione per supportare una buona crescita e resa. In determinate circostanze (terreno fertile e ben drenato), l'applicazione di fertilizzanti potrebbe non essere necessaria.

Suggerimento

Come regola generale, se i germogli di un giovane ciliegio non ancora produttivo crescono di 38 cm o più in un anno, non è necessario fertilizzare. Allo stesso modo, l'allungamento dei germogli dovrebbe essere di 20 cm o più per gli alberi maturi e produttivi. Tuttavia, se notiamo che gli alberi non crescono correttamente e la crescita delle foglie è rallentata (durante il primo anno), possiamo aggiungere un fertilizzante ricco di azoto l'anno successivo (0,11-0,15 kg di azoto effettivo per albero). La quantità di questa applicazione dipende da quanti anni gli alberi sono stati piantati nel frutteto. In genere, è necessario circa 0,055 kg di fertilizzante per ogni anno di età dell'albero.

Come e quando applicare il fertilizzante

Programma di fertilizzazione per ciliegi giovani e maturi

Alberi giovani (da 1 a 4 anni): per gli alberi giovani, l'attenzione dovrebbe essere portata verso lo sviluppo di un forte apparato radicale e una crescita vegetativa moderata. Applicate una fertilizzazione moderata e consapevole agli alberi giovani poiché sono sensibili alla tossicità. Attendete che gli alberi inizino a produrre frutti, solitamente intorno ai 4-7 anni.
Alcuni coltivatori applicano un fertilizzante bilanciato composto da nutrienti essenziali, come azoto (N), potassio (K) e fosforo (P), nei primi due anni, solitamente sotto forma di granuli. Si possono applicare i fertilizzanti granulari all'inizio della primavera, prima del germogliamento, e dopo la raccolta. Questa tempistica consente di avere a disposizione i nutrienti durante le fasi critiche della crescita e della fruttificazione. Possiamo applicare questi granuli al terreno con un rapporto N-P-K di 10-10-10 o 5-10-10. Quando si coltivano ciliegi da frutto, questi rapporti possono essere 15-15-15 o 10-15-15.
Nel terzo anno, i coltivatori possono irrorare fertilizzanti liquidi. Infine, i coltivatori possono applicare fertilizzanti solubili nel quarto anno, generalmente con un rapporto N-P-K di 20-20-20.
Alberi maturi (più di 5 anni): gli alberi di ciliegio maturi hanno esigenze di fertilizzazione diverse rispetto agli alberi più giovani. L'obiettivo si sposta dalla crescita al mantenimento della produttività e della qualità dei frutti.
L'applicazione di base avviene all'inizio della primavera, 2-3 settimane prima dell'inizio della fioritura (germogliamento). Questo tempismo assicura che gli alberi abbiano nutrienti sufficienti per la fioritura e l'allegagione. In terreni molto poveri e frutteti ad altissima densità, potrebbero essere necessarie una o più fertilizzazioni complementari. Nei frutteti di ciliegio con terreni da leggeri a medi, 300-700 alberi per ettaro e una resa prevista di 20 tonnellate per ettaro, la raccomandazione di concimazione di base è di circa 55 kg di N, 55 kg di P (P2O5), 88 kg di K (K2O), 44 kg di Ca (CaO) e 22 kg di Mg (MgO).
Alcuni agricoltori possono scegliere di applicare la fertilizzazione sia dal terreno sia tramite fertirrigazione o applicazione fogliare. Il potassio (K) è un nutriente essenziale per la crescita e la qualità dei frutti. Negli anni con grandi rese (con alberi carichi di frutti), i coltivatori eseguono più applicazioni fogliari di K per una maturazione uniforme e una migliore qualità dei frutti. I coltivatori esperti affermano di poter eseguire fino a 5 applicazioni con K dalla fioritura alla maturazione dei frutti.
In alcuni casi, i coltivatori di ciliegio possono applicare o irrorare boro all'inizio della fioritura. Inoltre, in caso di carenze di N e K, la concimazione fogliare (irrorazione) può essere applicata all'inizio dell'autunno, mentre il fogliame dell'albero è ancora verde e attivo. È necessario fare attenzione nell’utilizzo dei fertilizzanti, applicandoli in un cerchio ad almeno 45 cm dal tronco dell'albero. In terreni carenti o in anni di grande produzione, potrebbe essere necessaria un'applicazione complementare post-raccolta per aiutare le piante a reintegrare i nutrienti utilizzati durante il processo di fruttificazione e prepararli per la stagione successiva.

Nota!

Queste, tuttavia, sono solo pratiche standard che non dovrebbero essere seguite senza aver fatto la propria ricerca. Ogni campo è diverso e ha esigenze diverse. Verificare i nutrienti del suolo e il pH è cruciale prima di qualsiasi applicazione di fertilizzante. L'analisi delle foglie è molto importante per identificare e correggere le carenze di nutrienti nei ciliegi. Puoi sempre chiedere consiglio a un agronomo abilitato.

Il monitoraggio regolare della salute del suolo e degli alberi è essenziale per una fertilizzazione efficace. Esegui test del suolo a distanza di pochi anni per valutare i livelli di nutrienti e il pH e adegua di conseguenza le pratiche di fertilizzazione. L'analisi dei tessuti fogliari può anche fornire informazioni preziose sull'assorbimento dei nutrienti e aiutare a identificare le carenze prima che abbiano un impatto sulla salute e sulla produttività dell'albero.

Inoltre, osserva la crescita dell'albero e la qualità dei frutti per affinare le pratiche di fertilizzazione. Regola i tempi e la quantità di fertilizzante applicato in base alla risposta dell'albero ed evita la sovra-fertilizzazione, che può portare a squilibri nutrizionali e inquinamento ambientale.

Riferimenti