Fabbisogno idrico dei ciliegi

I ciliegi, in particolare le varietà dolci, necessitano di acqua a sufficienza per crescere e produrre rese elevate. Una corretta gestione dell'irrigazione è essenziale per la coltivazione del ciliegio, poiché incide sia sulla crescita dell'albero sia sulla produzione di frutta. Comprendere i periodi critici per un'adeguata disponibilità idrica e i tipi di sistemi di irrigazione può aiutare a ottimizzare la gestione di un frutteto di ciliegi.

Importanza dell'irrigazione nei ciliegeti

I ciliegi rispondono in modo significativo all'apporto idrico, con conseguente crescita vigorosa e aumento della produzione.

Primo anno di impianto

È importante sapere che nella maggior parte dei casi è necessaria un'irrigazione regolare durante il primo anno di impianto, soprattutto all'inizio della primavera, durante l'estate e talvolta nei primi mesi autunnali, quando la richiesta di acqua è maggiore. L'irrigazione di inizio primavera favorisce lo sviluppo delle gemme, mentre l'irrigazione estiva promuove la crescita delle radici e la crescita vegetativa.

Fioritura e sviluppo dei frutti

Un'adeguata disponibilità idrica durante la fioritura e la formazione dei frutti è essenziale per sostenere una maggiore produzione di frutta e ridurre il rischio di avvizzimento superficiale. Una quantità insufficiente di acqua durante la fioritura può portare a una scarsa allegagione, mentre la carenza idrica durante lo sviluppo dei frutti può ridurne le dimensioni e la qualità.

Pre-raccolta e post-raccolta

Gli agricoltori dovrebbero interrompere l'irrigazione 5-7 giorni prima della raccolta per prevenire l'ammorbidimento dei frutti, dovuto a un'eccessiva concentrazione di acqua. In alcuni casi, gli agricoltori tendono a irrigare poco prima della raccolta per aumentare le dimensioni dei frutti e ritardare la raccolta.

L'irrigazione post-raccolta dovrebbe continuare a intervalli di 3-4 settimane durante i mesi estivi più caldi e secchi per supportare il recupero dell'albero e l'accumulo di nutrienti per la stagione successiva. I coltivatori sottolineano che questo periodo è particolarmente importante e gli alberi hanno un fabbisogno idrico molto elevato. In assenza di sufficienti precipitazioni, è necessario intervenire con l'irrigazione. Allo stesso tempo, gli agricoltori evitano qualsiasi lavorazione del terreno (ad esempio, l'aratura) durante questo periodo per evitare perdite di umidità del suolo dovute all'evaporazione. Se le condizioni di siccità persistono fino all'autunno, l'irrigazione può continuare fino all'inizio della caduta delle foglie. Ciò garantisce che gli alberi entrino in dormienza in uno stato sano, con un livello di umidità sufficiente.

Fabbisogno idrico

Anche se i ciliegi maturi sono resistenti e possono sopravvivere alla siccità, a volte è fondamentale fornire loro il quantitativo adeguato di acqua necessario per la crescita. Nelle aree con piogge insufficienti (meno di 25,4 mm per settimana/10 giorni) o distribuite in modo non uniforme durante la primavera, i coltivatori di ciliegi potrebbero dover iniziare a irrigare i loro frutteti dall'inizio della primavera, all'inizio della fase di fioritura.

Tassi di irrigazione annuali

Nei ciliegeti a densità molto bassa, il tasso medio di irrigazione annuale è di circa 1.300 m³ per ettaro (520 m³ per acro).

Quando le precipitazioni sono distribuite uniformemente durante la stagione di crescita, le esigenze di irrigazione diminuiscono. In questi casi, gli agricoltori potrebbero dover irrigare solo 1-2 volte durante la formazione dei frutti e altre 1-2 volte durante i periodi di siccità estiva.

Tuttavia, è importante ricordare che i ciliegi sono sensibili all'eccessiva umidità del suolo, che può portare a marciumi radicali. Pertanto, i programmi di irrigazione e le quantità di acqua devono essere adattati in base alle esigenze stagionali dell'albero, al tipo di terreno, alle precipitazioni, all'età dell'albero e alla resa prevista. Un tensiometro può essere uno strumento utile per sviluppare un programma di irrigazione adeguato monitorando i livelli di umidità del suolo.

Tipi di sistemi di irrigazione per ciliegeti

Diversi sistemi di irrigazione sono utilizzati nei ciliegeti. La scelta del sistema dipende spesso da fattori come le dimensioni del frutteto, la disponibilità di acqua e le condizioni climatiche locali. È necessario tenere presente che le radici dei ciliegi sono piuttosto superficiali e ben diffuse. In entrambi i sistemi, è importante distribuire l'acqua fino a un metro intorno al tronco ed evitare di bagnare il tronco dell'albero. Allo stesso tempo, è essenziale che l'agricoltore adotti misure per mantenere una buona umidità del suolo e diminuire l'evaporazione. La pacciamatura e la lavorazione ridotta o nulla del terreno possono essere benefiche. Molti agricoltori preferiscono trinciare le erbacce nei loro campi durante l'estate e lasciare i residui vegetali tagliati sulla superficie del terreno (come pacciame).

Irrigazione a bacino e a solco

Questo metodo tradizionale prevede la creazione di bacini o solchi attorno al tronco dell'albero per distribuire l'acqua. Sebbene efficace, richiede un'attenta gestione per evitare l'eccessiva irrigazione e l'erosione del suolo. Questo sistema potrebbe essere preferito in regioni con buona disponibilità idrica e manodopera sufficiente o in piccoli frutteti.

Irrigazione a goccia

L'irrigazione a goccia è ampiamente utilizzata nei ciliegeti grazie alla sua elevata efficienza nell'uso dell'acqua e alla sua precisione. Riduce al minimo le perdite per evaporazione e assicura una distribuzione uniforme dell'umidità. In alcuni stati del Nord America, gli agricoltori hanno notato che l'utilizzo di un sistema a doppia linea a goccia potrebbe far risparmiare fino al 58% dell'acqua necessaria. L'irrigazione a goccia può consentire l'applicazione della fertirrigazione (un'opzione che sempre più agricoltori prendono in considerazione).

Irrigazione a pioggia

Piccoli irrigatori o sistemi di nebulizzazione sono utilizzati intorno al tronco dell'albero per fornire una copertura d'acqua uniforme. Questo metodo può essere utile per raffreddare il frutteto durante la stagione calda e per la protezione dal gelo all'inizio della primavera. Tuttavia, gli agricoltori devono essere estremamente cauti nell'applicare questo metodo per evitare infezioni fungine fogliari. È necessario evitare di bagnare la chioma dell'albero durante la primavera, quando le temperature sono miti e il rischio di infezioni (ad esempio, da monilia) è elevato.

Per quanto riguarda le amarene, uno studio ha dimostrato che la pacciamatura con cippato e l'irrigazione a goccia hanno influenzato positivamente la resa delle giovani amarene. Le cultivar "Desertnaya Morozovoi", "Latvijas Zemais" e "Shokoladnica" sono state significativamente più produttive nella variante con pacciamatura di cippato rispetto ad altre varianti a causa della rapida crescita vegetativa dell'anno precedente. L'irrigazione a goccia ha fornito una crescita e uno sviluppo uniformi degli speroni, quindi ha anticipato la resa delle cultivar "Bulatnikovskaya", "Zentenes", "Orlica" e "Tamaris". Le cultivar "Latvijas Zemais" e "Orlica" sono state più resistenti all’avvizzimento dei rami rispetto ad altre cultivar. "Bulatnikovskaya" e "Tamaris" hanno mostrato una migliore resistenza alla macchia fogliare del ciliegio rispetto ad altre. L'irrigazione a goccia ha leggermente migliorato la resistenza alla macchia fogliare del ciliegio per le cultivar "Zentenes", "Orlica" e "Tamaris".

Comprendendo i periodi critici di necessità idrica, utilizzando sistemi di irrigazione appropriati e adottando le migliori pratiche, i coltivatori di ciliegi possono ottimizzare la salute degli alberi, la qualità dei frutti e la produttività del frutteto.

Riferimenti