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चेरी के पेड़ का निषेचन

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की संपादकीय टीम

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मीठी चेरी के पेड़ों के लिए उर्वरक आवश्यक है ताकि उनके स्वास्थ्य और उत्पादकता को बनाए रखा जा सके। उचित उर्वरक सुनिश्चित करता है कि पेड़ वृद्धि, फल विकास और समग्र ताकत के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करें। उर्वरक प्रक्रिया में यह समझना आवश्यक है कि कब और कैसे पोषक तत्वों को लागू किया जाए, विशेष रूप से युवा और परिपक्व पेड़ों के लिए, और चेरी के पेड़ों के विकास में आवश्यक पोषक तत्वों की भूमिका को पहचानना।

उर्वरक लगाने से पहले मिट्टी का विश्लेषण करना आवश्यक है। हर खेत की जरूरतें अलग-अलग होती हैं, इसलिए आपको उर्वरक विधियों को तय करने से पहले अपने बाग की मिट्टी और पत्तियों का विश्लेषण करना चाहिए। हालांकि, हम कुछ उर्वरक विधियों की सूची देंगे जो वाणिज्यिक चेरी खेती में आमतौर पर उपयोग की जाती हैं।

चेरी के पेड़ों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

मीठी चेरी के पेड़ों को प्रभावी ढंग से उर्वरक करने के लिए सबसे पहला कदम यह समझना है कि स्वस्थ विकास और फल उत्पादन के लिए उन्हें किन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है:

नाइट्रोजन (N): नाइट्रोजन पत्तियों के विकास और समग्र पेड़ की ताकत को प्रभावित करने वाले वनस्पति विकास के लिए आवश्यक है। हालाँकि, अधिक मात्रा में नाइट्रोजन से अधिक पत्तियों का विकास हो सकता है जिससे फल उत्पादन में कमी आ सकती है।
फॉस्फोरस (P): फॉस्फोरस जड़ विकास, पौधे के अंदर ऊर्जा स्थानांतरण, फल सेट और प्रारंभिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह युवा पेड़ों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जो अपनी जड़ प्रणाली स्थापित कर रहे हैं।
पोटेशियम (K): पोटेशियम पौधे के अंदर पानी की आवाजाही को नियंत्रित करने में मदद करता है और फल की गुणवत्ता और बीमारियों के प्रतिरोध के लिए आवश्यक है। यह फल के आकार, रंग और स्वाद को बढ़ाता है। मीठे चेरी के पेड़ों में पोटेशियम की कमी होती है।
मैग्नीशियम (Mg): मैग्नीशियम एक अन्य तत्व है जो मीठे चेरी के पेड़ों में अक्सर कमी में पाया जाता है। यह क्लोरोफिल उत्पादन, प्रकाश संश्लेषण और फल की गुणवत्ता में भूमिका निभाता है। इसकी कमी के कारण पत्तियाँ पीली हो सकती हैं जबकि शिराएं हरी रह जाती हैं।
कैल्शियम (Ca): कैल्शियम कोशिका भित्ति संरचना के लिए महत्वपूर्ण है और यह फल के टूटने और खिलने की सड़न जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
बोरॉन (B): बोरॉन की आवश्यकता थोड़ी मात्रा में होती है, लेकिन यह कोशिका भित्ति निर्माण, बीज विकास और समग्र पेड़ के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे लौह (Fe), मैंगनीज (Mn), और जस्ता (Zn) का उपयोग तब किया जाता है जब परीक्षण के माध्यम से कमी की पहचान की जाती है, इन्हें आमतौर पर पत्तियों पर छिड़काव या मिट्टी में मिलाया जाता है।

अलग-अलग आयु वर्ग के लिए उर्वरक अनुसूची

चेरी के पेड़ आमतौर पर "हल्के खाने वाले" होते हैं (विशेषकर खट्टी चेरी), और उन्हें भारी उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। अनुभवी चेरी उत्पादक दावा करते हैं कि चेरी के पेड़ों को हर वसंत में एक बार उर्वरक की आवश्यकता होती है (आमतौर पर विकास के पहले चार वर्षों में) जब तक कि वे पर्याप्त रूप से मजबूत न हो जाएं। इसके बाद, हम फसल कटाई के बाद एक और उर्वरक लगा सकते हैं। कम पीएच (5 या उससे कम) वाली मिट्टी में, किसान को कुछ कैल्शियम (Ca) और मैग्नीशियम (Mg) की कमी या/और नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P) और पोटेशियम (K) की उपलब्धता में कमी का सामना करना पड़ सकता है। अगर समस्या गंभीर हो, तो समय के साथ चूने (lime) को मिलाकर पीएच को बढ़ाने के लिए कदम उठाने चाहिए।

सही उर्वरक का चयन और अनुप्रयोग तकनीक

अपनी आवश्यकताओं और अपने बाग के अनुसार, किसान पेड़ों की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को सर्वोत्तम रूप से पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के उर्वरकों का अलग-अलग समय पर उपयोग कर सकते हैं। इसके परिणामस्वरूप, दानेदार और घुलनशील/तरल उर्वरकों का मिश्रण किया जा सकता है।

दानेदार उर्वरक चेरी के पेड़ों के लिए एक सामान्य पसंद होते हैं क्योंकि इन्हें लगाना आसान होता है और ये समय के साथ धीरे-धीरे पोषक तत्व छोड़ते हैं। ये संपूर्ण उर्वरक शुरुआती मौसम में 3 मुख्य पोषक तत्व (N-P-K) प्रदान करते हैं और इन्हें मिट्टी में लगाया जाता है। उर्वरकों को प्रत्येक पेड़ के सक्रिय जड़ क्षेत्र के पास प्रसारित किया जा सकता है। अनुप्रयोग के बाद, उर्वरक को मिट्टी में शामिल किया जाना चाहिए ताकि पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाया जा सके और पानी के साथ बह जाने के जोखिम को कम किया जा सके। यह मशीनरी (टिलर) या सिंचाई (या वर्षा) का उपयोग करके किया जा सकता है।

तरल उर्वरक पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए एक त्वरित विकल्प प्रदान करते हैं और अक्सर पत्तियों पर छिड़काव (स्प्रेइंग) या फर्टिगेशन के माध्यम से उपयोग किए जाते हैं। पत्तियों के माध्यम से उर्वरक लगाना पोषक तत्वों की कमी को तेजी से और कुशलता से दूर कर सकता है और पौधों को तुरंत पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। इनका उपयोग विकास के मौसम के दौरान किया जा सकता है जब पोषक तत्वों का अवशोषण अधिक होता है।

मिट्टी की पोषक तत्व रेखा-चित्र के आधार पर, बाग स्थापित करने से पहले या विकास के मौसम से पहले बाग में खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डालना आवश्यक हो सकता है ताकि मिट्टी के स्वास्थ्य और उर्वरता में सुधार किया जा सके। इन्हें आमतौर पर अच्छे विकास और उपज का समर्थन करने के लिए मौसम के दौरान पूरक अनुप्रयोगों के साथ जोड़ा जाता है। कुछ परिस्थितियों में (अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी) उर्वरक आवेदन की आवश्यकता नहीं हो सकती है।

टिप:

यदि एक युवा गैर-फलदायी चेरी के पेड़ की शाखाएँ एक वर्ष में 15 इंच (38 सेंटीमीटर) या उससे अधिक बढ़ती हैं, तो उर्वरक देने की आवश्यकता नहीं होती। इसी तरह, यदि उत्पादक-परिपक्व पेड़ों की शाखाओं की लंबाई 8 इंच (20 सेंटीमीटर) या उससे अधिक हो, तो भी उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती। हालाँकि, अगर हमें लगता है कि पेड़ ठीक से नहीं बढ़ रहे हैं और उनकी पत्तियों का विकास धीमा हो रहा है (पहले वर्ष के दौरान), तो हम अगले वर्ष में नाइट्रोजन-समृद्ध उर्वरक (¼ से ⅓ पाउंड या 0.11-0.15 किलोग्राम नाइट्रोजन प्रति पेड़) का उपयोग कर सकते हैं। इस अनुप्रयोग की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि पेड़ कितने वर्षों से बगीचे में लगाए गए हैं। आमतौर पर, पेड़ की उम्र के प्रत्येक वर्ष के लिए लगभग ⅛ पाउंड (0.055 ग्राम) उर्वरक की आवश्यकता होती है।

उर्वरक कब और कैसे लगाएं

युवा और परिपक्व चेरी के पेड़ों के लिए उर्वरक शेड्यूल

युवा पेड़ (पहले 1-4 वर्ष): युवा पेड़ों के लिए ध्यान एक मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित करने और मध्यम वनस्पति विकास पर होना चाहिए। उर्वरकों को सावधानीपूर्वक लगाएं क्योंकि युवा पेड़ विषाक्तता के प्रति संवेदनशील होते हैं।

कुछ किसान पहले दो वर्षों में नाइट्रोजन (N), पोटेशियम (K), और फॉस्फोरस (P) जैसे आवश्यक पोषक तत्वों वाले संतुलित उर्वरक का उपयोग करते हैं, आमतौर पर यह दानेदार रूप में होता है। आप इन दानेदार उर्वरकों को शुरुआती वसंत में कली फूटने से पहले और फसल कटाई के बाद लगा सकते हैं। यह समय पोषक तत्वों को महत्वपूर्ण विकास और फलन चरणों के दौरान उपलब्ध होने देता है। आप 10-10-10, 5-10-10 N-P-K के अनुपात में ये दाने मिट्टी में मिला सकते हैं। मीठी चेरी के पेड़ों के लिए ये दरें 15-15-15 या 10-15-15 N-P-K हो सकती हैं।

तीसरे वर्ष में, किसान तरल उर्वरक का छिड़काव कर सकते हैं। अंततः, चौथे वर्ष में घुलनशील उर्वरकों का अनुप्रयोग किया जा सकता है, आमतौर पर 20-20-20 N-P-K के अनुपात में।

परिपक्व पेड़ (5+ वर्ष): परिपक्व चेरी के पेड़ों की उर्वरक आवश्यकताएँ युवा पेड़ों से भिन्न होती हैं। ध्यान वृद्धि को बनाए रखने से उत्पादन और फल की गुणवत्ता बनाए रखने पर स्थानांतरित हो जाता है।

मुख्य उर्वरक अनुप्रयोग शुरुआती वसंत में, फूल आने से 2-3 सप्ताह पहले (कली फूटने से पहले) किया जाता है। यह समय सुनिश्चित करता है कि पेड़ों के पास फूल और फल सेट के लिए पर्याप्त पोषक तत्व हों। बहुत खराब मिट्टी और अत्यधिक उच्च घनत्व वाले बागों में, एक या अधिक पूरक उर्वरक की आवश्यकता हो सकती है। हल्की से मध्यम मिट्टी वाले चेरी के बागों में, 300-700 पेड़ प्रति हेक्टेयर (120-280 प्रति एकड़), और 20 टन प्रति हेक्टेयर (8 टन प्रति एकड़) की अपेक्षित उपज के साथ, बेस ड्रेसिंग की सिफारिश लगभग 55 किलोग्राम नाइट्रोजन (N), 55 किलोग्राम फॉस्फोरस (P2O5), 88 किलोग्राम पोटेशियम (K2O), 44 किलोग्राम कैल्शियम (CaO) और 22 किलोग्राम मैग्नीशियम (MgO) (25 पाउंड N, 25 पाउंड P, 40 पाउंड K, 20 पाउंड Ca और 10 पाउंड Mg) होती है।

कुछ किसान उर्वरक का अनुप्रयोग भूमि से और साथ ही फर्टिगेशन या पत्तियों पर छिड़काव के रूप में भी करना पसंद कर सकते हैं। पोटेशियम (K) फल वृद्धि और गुणवत्ता के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। उन वर्षों में जब बड़ी मात्रा में उपज होती है (पेड़ फलों से लदे होते हैं), किसान समान पकने और बेहतर फल गुणवत्ता के लिए पोटेशियम के कई पत्तीय अनुप्रयोग (फोलियर एप्लिकेशन) कर सकते हैं। अनुभवी किसान कहते हैं कि वे फूलों से लेकर फल पकने तक पोटेशियम के 5 बार तक अनुप्रयोग कर सकते हैं।

कुछ मामलों में, चेरी उत्पादक फूल आने की शुरुआत में बोरॉन का छिड़काव कर सकते हैं। इसके अलावा, नाइट्रोजन और पोटेशियम की कमी होने पर, शुरुआती शरद ऋतु में, जब पेड़ की पत्तियाँ अभी भी हरी और सक्रिय होती हैं, तो पत्तीय उर्वरक का छिड़काव किया जा सकता है। ध्यान रखें और उर्वरकों का पेड़ के तने से कम से कम 18 इंच की दूरी पर उपयोग करें। कमी वाली मिट्टी में या बड़े उत्पादन वाले वर्षों में, फसल के बाद एक पूरक उर्वरक अनुप्रयोग की आवश्यकता हो सकती है ताकि पौधों को फलने की प्रक्रिया के दौरान उपयोग किए गए पोषक तत्वों को फिर से भरने और अगले सीजन की तैयारी में मदद मिल सके।

नोट!

ये केवल मानक अभ्यास हैं जिन्हें बिना अपना शोध किए नहीं अपनाना चाहिए। हर खेत अलग होता है और उसकी अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। किसी भी उर्वरक का प्रयोग करने से पहले मिट्टी के पोषक तत्वों और pH की जांच करना अत्यावश्यक है। चेरी के पेड़ों में पोषक तत्वों की कमी की पहचान और उसे ठीक करने के लिए पत्तियों का विश्लेषण बहुत महत्वपूर्ण है। आप हमेशा किसी लाइसेंस प्राप्त कृषि विशेषज्ञ से सलाह ले सकते हैं।

मिट्टी और पेड़ के स्वास्थ्य की नियमित निगरानी प्रभावी उर्वरक प्रबंधन के लिए आवश्यक है। पोषक तत्वों के स्तर और pH का आकलन करने के लिए हर कुछ वर्षों में मिट्टी का परीक्षण करें और उसके अनुसार उर्वरक प्रथाओं को समायोजित करें। पत्तियों के ऊतक का विश्लेषण भी पोषक तत्वों के अवशोषण की जानकारी प्रदान कर सकता है और पेड़ की सेहत और उत्पादन पर प्रभाव डालने से पहले पोषक तत्वों की कमी की पहचान करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, पेड़ की वृद्धि और फल की गुणवत्ता का अवलोकन करें और उर्वरक प्रथाओं को समायोजित करें। पेड़ की प्रतिक्रिया के आधार पर उर्वरक लगाने का समय और मात्रा समायोजित करें और अधिक उर्वरक से बचें, जो पोषक तत्वों के असंतुलन और पर्यावरण प्रदूषण का कारण बन सकता है।

संदर्भ