पौधों की प्रजनन (Plant Propagation) क्या है?
पौधों की प्रजनन को हम एक पौधे (मदर प्लांट) को बढ़ाने या पुन: उत्पन्न करने की प्रक्रिया के रूप में परिभाषित करते हैं। किसान पौधों की प्रजनन का उपयोग वांछनीय विपणन योग्य उत्पाद (जैसे पौधों की फसल के बीज, फल या कंद) प्राप्त करने, पौधों की संख्या बढ़ाने या पुराने, अप्रदर्शित पौधों को पुनर्जनित करने, अगले उगने वाले मौसम के लिए रोपण सामग्री एकत्र करने, 2 किस्मों या प्रजातियों को मिलाने (जैसे, पेड़ों में) या/और बेहतर किस्मों को प्राप्त करने के लिए कर सकते हैं।
पौधे की प्रजातियों के आधार पर, यह प्रक्रिया दो तरीकों में से एक में हो सकती है (कुछ प्रजातियों में, दोनों तरीकों का उपयोग किया जा सकता है):
- यौन (Sexual) और
- अयौन (Asexual)
पौधे की यौन प्रजनन (Sexual Propagation)
जब एक पौधा बीज उत्पन्न करता है, तो उसे यौन प्रजनित किया जाता है। इस प्रक्रिया में पौधे के प्रजनन अंग (फूल), पुरुष जर्मिनल कोशिकाओं (फूल के पराग-कोश से पराग कण) का सफल परिवहन (परागण) और महिला फूल के भाग (कलंक) में महिला अंडाणु कोशिका का निषेचन शामिल है। यदि सभी कारक आदर्श हैं, तो एक फल/बीज उत्पन्न होगा। यह बीज एक अन्य पौधे को जन्म दे सकता है, जो माता-पिता पौधों के गुण और जीन का संयोजन ले जाएगा।
आजकल उगाए जाने वाले अधिकांश फसल प्रजातियाँ यौन प्रजनन द्वारा उत्पन्न होती हैं और वैश्विक जनसंख्या की खाद्य सुरक्षा के लिए जिम्मेदार हैं। यौन प्रजनन के कई प्रमुख लाभ हैं:
- यह सस्ता है
- इसे कम तकनीकी ज्ञान और उपकरणों की आवश्यकता होती है
- प्रत्येक पौधा दर्जनों या यहां तक कि लाखों बीज उत्पन्न कर सकता है
- यह नए किस्मों और संकरों को उत्पन्न करने का एकमात्र तरीका है, जिनमें बेहतर विशेषताएँ होती हैं (अपने माता-पिता से)
- यह एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में प्रमुख पौधों की बीमारियों के संचरण से बचने का एक तरीका है
- बीजों को लंबे समय तक संग्रहित किया जा सकता है, और वे अन्य श्रेणी (अयौन प्रजनन) की प्रजनन सामग्री की तुलना में संग्रहण की शर्तों के प्रति बहुत अधिक मांग नहीं रखते हैं।
- बीजों के छोटे आकार और वजन के कारण तर्कशास्र आसान और सस्ता होते हैं।
अयौन या वनस्पतिक प्रजनन (Asexual or Vegetative Propagation)
अयौन या वनस्पतिक प्रजनन मुख्य रूप से एक पौधे के वनस्पतिक भागों (शूट, तने, जड़ें, पत्तियाँ) का उपयोग करके पौधे की क्लोनिंग है। प्रयुक्त पौधे के भाग का पुनर्जनन एक नया पौधा बनाता है, जो माता (डोनर) पौधे के समान होता है।
पौधों के साम्राज्य में अयौन प्रजनन के कई विभिन्न तरीके हैं, लेकिन मुख्य रूप से 5 तरीके हैं, जो कृषि में सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं:
- कटिंग (Cuttings)
- विभाजन (Division)
- कलम (Budding)
- ग्राफ्टिंग (Grafting)
- लेयरिंग (Layering)
ध्यान दें कि जबकि एक पौध प्रजाति के लिए एक से अधिक वनस्पतिक प्रजनन विधियाँ संभव हो सकती हैं, पुनर्जनन की दक्षता में भिन्नता हो सकती है।
अयौन प्रजनन के कई लाभ हैं। इनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
- यह एक पौध प्रजाति को संरक्षित और बनाए रखने का सबसे अच्छा (और कभी-कभी एकमात्र) तरीका है (जीन के सटीक आनुवंशिक संयोजन को संरक्षित करना – किस्म की शुद्धता)।
- कुछ प्रजातियों में यह यौन प्रजनन की तुलना में आसान और तेज़ हो सकता है।
- युवा चरणों की अनुपस्थिति से अधिक शक्तिशाली पौधों की ओर जाता है, जो तेज़ी से बढ़ते हैं (विशेष रूप से प्रारंभिक चरणों के दौरान) और कम समय में परिपक्व होते हैं।
पौधों/प्रजातियों के विलुप्त होने को रोकने में प्रचार सामग्री की भूमिका
जबकि फसलों में आनुवंशिक शुद्धता और उच्च समानता किसानों और उपभोक्ताओं की मुख्य आवश्यकताओं में से एक हैं, यह एक बड़ी कीमत पर आता है। यह आनुवंशिक एकरसता (यौन प्रजनन या वनस्पतिक पुन: उत्पन्न पौधों से आने वाले संकरों की) फसल प्रजातियों में जैव विविधता के नुकसान का कारण बनी है, क्योंकि वर्तमान में केवल कुछ ही किस्में वैश्विक स्तर पर उगाई जाती हैं। इसके परिणामस्वरूप कई महत्वपूर्ण गुण और जीन का नुकसान होता है। साथ ही, इस एकरसता से विशाल क्षेत्रों में किसी रोग या कीट प्रकोप की स्थिति में बड़े पैमाने पर फसल और उपज के नुकसान का जोखिम बढ़ जाता है। एकरसता के कारण कृषि में ऐसी विशाल तबाही के कुछ ऐतिहासिक उदाहरण हैं: 150 वर्ष पूर्व श्रीलंका में कॉफी- रतुआ रोग का प्रकोप, 1845-1849 के दौरान आयरलैंड में आलू की देरी से सड़न, 1970-1971 में अमेरिका में दक्षिणी मक्का पत्ते की सड़न का प्रकोप, फ्यूजेरियम विल्ट ट्रॉपिकल रेस 4, जो वर्तमान में एशिया में केले के कुल उत्पादन को खतरे में डाल रहा है । अंत में, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव (उच्च तापमान, सूखा, ठंढ, आदि) कई पौधों की प्रजातियों के लिए एक और बड़ा जोखिम पैदा करते हैं जो विलुप्ति के करीब हैं।
पौधों की वैश्विक आनुवंशिक विविधता की रक्षा और संरक्षण के लिए, वैज्ञानिक और किसान कार्रवाई करते हैं। पौधों की प्रजातियों और विलुप्त होने के जोखिम के स्तर के आधार पर, वैज्ञानिक उस प्रकार की प्रचार सामग्री का निर्णय लेते हैं जिसे एकत्रित किया जाना चाहिए और इसे कैसे संरक्षित किया जाना चाहिए।
संरक्षण रणनीतियाँ / इन साइटू संरक्षण (खेत स्तर पर या प्राकृतिक आवास में): यह रणनीति संकटग्रस्त प्रजातियों को बचाने के लिए अपर्याप्त है।
एक्स साइटू संरक्षण (प्राकृतिक वातावरण के बाहर):
- बॉटनिकल गार्डन में: यहाँ प्रजातियों को जीवित पौधों के रूप में संरक्षित किया जाता है।
- बीज संरक्षण और जीन बैंक में: दुनिया भर में लगभग 1750 जीन बैंक हैं जो जैव विविधता की रक्षा के लिए लाखों पौधों की प्रजातियों को संरक्षित करते हैं। इन भंडारण सुविधाओं में, पौधों की प्रचार सामग्री को बहुत विशिष्ट प्रकाश, तापमान, और आर्द्रता की स्थिति में लंबे समय तक संरक्षित किया जाता है। बीज बैंकों और बीज संरक्षण में, सूखे बीज आमतौर पर 1.6-10 °C (35-50 °F) के बीच तापमान पर संग्रहित किए जाते हैं। उन मामलों में जहाँ प्रजातियों को केवल शाकीय भागों (अयौन प्रजनन) के साथ पुन: उत्पन्न किया जा सकता है, संरक्षण प्रक्रिया बहुत अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाती है (कृत्रिम परिवेशीय बैंक)। मुख्य कारण यह है कि पौधों के भाग जैसे टहनी और कंद, उदाहरण के लिए, बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं और यहां तक कि इष्टतम भंडारण की स्थिति में भी सीमित समय के लिए जीवित रह सकते हैं। इस बाधा को पार करने के लिए, वैज्ञानिकों को पौधों की कटिंग, टहनी टिप/विभज्योतक, और पराग को ठंडा करना पड़ता है (क्रायोपे्रजर्वेशन -196 °C पर) या/और इन पौधों को लगातार कृत्रिम परिवेशीय (ऊतक संस्कृति के साथ) या फील्ड जीन बैंकों में पुन: उत्पन्न करना पड़ता है। इन सभी सुविधाओं में, सभी आवश्यक फाइटोसैनिटरी उपायों को लागू करना और संग्रहित प्रचार सामग्री की विविधता, शुद्धता और जीवितता को बनाए रखना अनिवार्य है।
संदर्भ
https://extension.umaine.edu/gardening/manual/propagation/plant-propagation/
https://extension.missouri.edu/publications/mg3
https://apsjournals.apsnet.org/doi/10.1094/PHYTO-07-20-0311-RVW
https://www.mdpi.com/2079-9276/2/2/73
https://www.fao.org/3/i3704e/i3704e.pdf
https://mastergardener.extension.wisc.edu/files/2019/02/PlantPropagationMG.pdf
Dulloo, M. E., Hunter, D., & Borelli, T. (2010). Ex situ and in situ conservation of agricultural biodiversity: majo
