Γρήγορες ενέργειες

Εάν δεν έχετε λογαριασμό

Λίπανση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Wikifarmer

Συντακτική Ομάδα

7' χρόνος ανάγνωσης
Λίπανση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Η λίπανση των δέντρων κερασιάς είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας και της παραγωγικότητάς τους. Η σωστή λίπανση διασφαλίζει ότι τα δέντρα λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη τους, την παραγωγικότητα, και τη συνολική ευρωστία τους. Η σωστή λίπανση προϋποθέτει την κατανόηση του πότε και πώς πρέπει να εφαρμοστούν τα θρεπτικά συστατικά, για τα νεαρά και τα ώριμα-παραγωγικά δέντρα. Είναι επίσης σημαντική η κατανόηση του ρόλου των βασικών θρεπτικών συστατικών στην ανάπτυξη του δέντρου.

Πριν από κάθε εφαρμογή λίπανσης είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται μια εδαφολογική ανάλυση. Κάθε χωράφι έχει διαφορετικές ανάγκες, γι' αυτό πρέπει να μελετήσετε την εδαφολογική και την φυλλοδιαγνωστική ανάλυσητου οπωρώνα σας πριν αποφασίσετε για τις μεθόδους λίπανσης. Ωστόσο, παρακάτω θα παρουσιάσουμε ορισμένες μεθόδους λίπανσης που χρησιμοποιούνται συνήθως στην εμπορική καλλιέργεια κερασιάς. 

Βασικά θρεπτικά συστατικά για τις κερασιές

Το πρώτο βήμα για την αποτελεσματική λίπανση των δέντρων κερασιάς είναι ο προσδιορισμός των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται για υγιή ανάπτυξη και παραγωγή καρπών.

  • Άζωτο (Ν): Το άζωτο είναι ζωτικής σημασίας για τη βλαστική ανάπτυξη, καθώς επηρεάζει την ανάπτυξη των φύλλων και τη συνολική ευρωστία των δέντρων. Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα αζώτου μπορεί να οδηγήσει σε υπέρμετρη βλαστική ανάπτυξη εις βάρος της καρποφορίας.
  • Φώσφορος (P): Ο φώσφορος συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη των ριζών, στη μεταφορά ενέργειας στο εσωτερικό του φυτού, στην καρπόδεση και στην πρώιμη ανάπτυξη. Είναι απαραίτητος για τα νεαρά δέντρα ώστε να αναπτύξουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
  • Κάλιο (Κ): Το κάλιο συμβάλλει στη ρύθμιση της κίνησης του νερού μέσα στο φυτό και είναι απαραίτητο για την παραγωγή ποιοτικών καρπών και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας σε ασθένειες. Παράλληλα ενισχύει το μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση των καρπών. Οι κερασιές τείνουν να είναι επιρρεπείς σε τροφοπενία καλίου.
  • Μαγνήσιο (Mg): Το μαγνήσιο είναι ένα άλλο στοιχείο που συχνά παρουσιάζουν έλλειψη τα δέντρα κερασιάς. Παίζει ρόλο στην παραγωγή χλωροφύλλης, στη φωτοσύνθεση και στην ποιότητα των καρπών. Η ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε μεσοκυττάρια χλώρωση, όπου τα φύλλα κιτρινίζουν αλλά οι φλέβες παραμένουν πράσινες.
  • Ασβέστιο (Ca): Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τη δομή του κυτταρικού τοιχώματος και συμβάλλει στην πρόληψη φυσιολογικών διαταραχών όπως το ράγισμα των καρπών και η σήψη των ανθέων.
  • Βόριο (B): Το βόριο απαιτείται σε μικρές ποσότητες, αλλά είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό του κυτταρικού τοιχώματος, την ανάπτυξη των σπόρων και τη συνολική υγεία των δέντρων.
  • Άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως ο σίδηρος (Fe), το μαγγάνιο (Mn) και ο ψευδάργυρος (Zn), εφαρμόζονται συχνά με διαφυλλικούς ψεκασμούς ή ως εδαφοβελτιωτικά όταν εντοπίζονται ελλείψεις μέσω αναλύσεων.

Πρόγραμμα λίπανσης για διαφορετικά στάδια ανάπτυξης

Οι κερασιές γενικά (ιδίως οι βυσσινιές) δεν χρειάζονται βαριά λίπανση. Οι έμπειροι κερασοκαλλιεργητές υποστηρίζουν ότι οι κερασιές χρειάζονται μία εφαρμογή λιπάσματος κάθε άνοιξη (συνήθως στα πρώτα τέσσερα χρόνια ανάπτυξης) μέχρι να γίνουν αρκετά ανθεκτικές. Στη συνέχεια, μπορούμε να εφαρμόσουμε άλλη μια λίπανση μετά τη συγκομιδή. Σε εδάφη με χαμηλό pH (5 ή χαμηλότερο), ο αγρότης μπορεί να αναμένει ότι θα έχει κάποιες ανεπάρκειες ασβεστίου (Ca) και μαγνησίου ή/και μειωμένη διαθεσιμότητα αζώτου (Ν), φωσφόρου (Ρ) και καλίου (Κ). Εάν το πρόβλημα είναι σημαντικό, ο καλλιεργητής θα πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο λήψης μέτρων για την σταδιακή αύξηση του pH προσθέτοντας γεωργικό ασβέστη.

Επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος και των κατάλληλων μεθόδων εφαρμογής

Ανάλογα με τις ανάγκες  του οπωρώνα τους, οι καλλιεργητές μπορεί να επιλέξουν να εφαρμόσουν ένα συνδυασμό διαφορετικών τύπων λιπασμάτων σε διαφορετικές εποχές του έτους για να καλύψουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις ανάγκες των δέντρων σε θρεπτικά στοιχεία. Κατά συνέπεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας συνδυασμός κοκκωδών και διαλυτών/υγρών λιπασμάτων. 

Τα κοκκώδη λιπάσματα αποτελούν κοινή επιλογή για τις κερασιές λόγω της ευκολίας εφαρμογής τους και της ικανότητάς τους για αργή αποδέσμευση των θρεπτικών συστατικών με την πάροδο του χρόνου. Αυτά τα πλήρη λιπάσματα προσφέρουν τα 3 κύρια θρεπτικά συστατικά (N-P-K) νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο ως βασική λίπανση που εφαρμόζεται στο έδαφος. Τα λιπάσματα μπορούν να διασκορπιστούν κοντά στην περιοχή της ρίζας κάθε δέντρου. Μετά την εφαρμογή, το λίπασμα πρέπει να ενσωματωθεί στο έδαφος για να ενισχυθεί η απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων και να μειωθεί ο κίνδυνος απωλειών. Αυτό μπορεί να συμβεί με τη χρήση μηχανημάτων (φρέζα) ή άρδευσης (ή βροχοπτώσεων). 

Τα υγρά/διαλυτά λιπάσματα είναι μια καλή επιλογή για την άμεση παροχή θρεπτικών στοιχείων και χρησιμοποιούνται συχνά για εφαρμογές στο φύλλωμα (διαφυλλικός ψεκασμός) ή μέσω υδρολίπανσης. Ο διαφυλλικός ψεκασμός μπορεί να αντιμετωπίσει την έλλειψη θρεπτικών στοιχείων γρήγορα και αποτελεσματικά και να εφοδιάσει άμεσα τα φυτά με θρεπτικά στοιχεία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όταν οι ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία είναι υψηλές.

Ανάλογα με το θρεπτικό προφίλ του εδάφους, μπορεί να είναι απαραίτητη η προσθήκη κομπόστ ή καλά χωνεμένης κοπριάς στον οπωρώνα πριν από την εγκατάσταση των νεαρών δέντρων ή πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου για να βελτιωθεί η υγεία και η γονιμότητα του εδάφους. Συνήθως συνδυάζονται με συμπληρωματικές εφαρμογές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για την υποστήριξη μιας καλής ανάπτυξης και απόδοσης. Υπό ορισμένες συνθήκες (καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος), η εφαρμογή λιπασμάτων μπορεί να μην απαιτείται. 

Συμβουλή:

Σαν γενικός κανόνας, αν οι βλαστοί μιας νεαρής μη καρποφόρας κερασιάς μεγαλώσουν 38 cm ή περισσότερο μέσα σε ένα χρόνο, τότε δεν χρειάζεται να λιπάνουμε. Ομοίως, η επιμήκυνση των βλαστών πρέπει να είναι 20 cm ή περισσότερο για παραγωγικά ώριμα δέντρα. Ωστόσο, εάν παρατηρήσουμε ότι τα δέντρα δεν αναπτύσσονται σωστά και η ανάπτυξη των φύλλων τους επιβραδύνεται (κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους), μπορούμε να προσθέσουμε ένα λίπασμα πλούσιο σε άζωτο το επόμενο έτος ( 0,11-0,15 kg αζώτου ανά δέντρο). Η ποσότητα αυτής της εφαρμογής εξαρτάται από το πόσα χρόνια είναι εγκατεστημένα τα δέντρα στον οπωρώνα. Συνήθως, απαιτούνται συνήθως 0,055 g λιπάσματος για κάθε έτος ηλικίας των δέντρων. 

Πότε και πώς να εφαρμόζετε τα λιπάσματα

Πρόγραμμα λίπανσης για νεαρά και ώριμα δέντρα κερασιάς

Νεαρά δέντρα (1-4 έτη): Για τα νεαρά δέντρα, η έμφαση πρέπει να δίνεται στη δημιουργία ενός ισχυρού ριζικού συστήματος και στη υποστήριξη μέτριας βλαστικής ανάπτυξης. Εφαρμόστε προσεκτικά και με σύνεση τα λιπάσματα στα νεαρά δέντρα, καθώς είναι ευαίσθητα στην τοξικότητα. Περιμένετε μέχρι τα δέντρα να αρχίσουν να καρποφορούν, συνήθως γύρω στα 4-7 έτη.

Ορισμένοι καλλιεργητές εφαρμόζουν ένα ισορροπημένο λίπασμα που αποτελείται από τα βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως άζωτο (Ν), κάλιο (Κ) και φώσφορο (Ρ), τα δύο πρώτα χρόνια, συνήθως με τη μορφή κόκκων. Μπορείτε να εφαρμόζετε κοκκώδη λιπάσματα νωρίς την άνοιξη πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών και μετά τη συγκομιδή. Αυτός ο συγχρονισμός επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να είναι διαθέσιμα κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης και καρποφορίας. Μπορούμε να εφαρμόσουμε αυτούς τους κόκκους στο έδαφος σε ποσοστό 10-10-10,  5-10-10, 15-15-15 ή 10-15-15 N-P-K. 

Κατά το τρίτο έτος, οι καλλιεργητές μπορούν να εφαρμόσουν υγρά λιπάσματα. Τέλος, οι παραγωγοί μπορούν να εφαρμόσουν διαλυτά λιπάσματα το τέταρτο έτος, σε αναλογία 20-20-20 N-P-K. 

Ώριμα/Παραγωγικά δέντρα (έτη 5+): Τα ώριμα δέντρα κερασιάς έχουν διαφορετικές ανάγκες λίπανσης σε σύγκριση με τα νεαρά δέντρα. Η έμφαση στρέφεται από την εδραίωση της ανάπτυξης στη διατήρηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των καρπών.

Η βασική λίπανση γίνεται νωρίς την άνοιξη, 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της ανθοφορίας (έκπτυξη των οφθαλμών). Ο κατάλληλος προγραμματισμός του χρόνου λίπανσης διασφαλίζει ότι τα δέντρα έχουν επαρκή θρεπτικά στοιχεία για την ανθοφορία και την καρπόδεση. Σε πολύ φτωχά εδάφη και σε οπωρώνες πολύ υψηλής πυκνότητας, μπορεί να χρειαστούν μία ή περισσότερες συμπληρωματικές λιπάνσεις. Σε οπωρώνες κερασιάς σε ελαφρά έως μέτρια εδάφη, 30-70 δέντρα ανά στρέμμα και αναμενόμενη απόδοση 2 μετρικούς τόνους ανά στρέμμα, η σύσταση για βασική λίπανση είναι περίπου 5,5 kg Ν, 5,5 kg Ρ (P2O5), 8,8 kg Κ (K2O), 4,4 kg Ca (CaO) και 2,2 kg Mg (MgO). 

Ορισμένοι παραγωγοί μπορεί να επιλέξουν να εφαρμόσουν υδρολίπανση ή διαφυλλικούς ψεκασμούς. Το κάλιο (Κ) είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την ποιότητα των καρπών. Σε χρονιές με μεγάλες αποδόσεις (δέντρα φορτωμένα με καρπούς), οι αγρότες εφαρμόζουν πολλαπλούς διαφυλλικούς ψεκασμούς με Κ για ομοιόμορφη ωρίμανση και ανώτερη ποιότητα. Οι έμπειροι αγρότες λένε ότι μπορεί να πραγματοποιήσουν έως και 5 εφαρμογές Κ από την ανθοφορία έως την ωρίμανση των καρπών. 

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι καλλιεργητές κερασιάς μπορούν να ψεκάσουν με βόριο στην αρχή της ανθοφορίας. Επιπλέον, σε περιπτώσεις έλλειψης Ν και Κ, η διαφυλλική λίπανση μπορεί να εφαρμοστεί στις αρχές του φθινοπώρου, ενώ το φύλλωμα των δέντρων είναι ακόμη πράσινο και ενεργό. Να είστε προσεκτικοί και να εφαρμόζετε τα λιπάσματα σε ακτίνα 18 τουλάχιστον εκατοστών από τον κορμό του δέντρου (για να αποφύγουμε τοξικότητες). Σε φτωχά εδάφη ή σε χρονιές με μεγάλη παραγωγή, μπορεί να χρειαστεί μια συμπληρωματική εφαρμογή μετά τη συγκομιδή για να αναπληρώσουν τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της καρποφορίας και να προετοιμαστούν για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.  

Σημείωση!

Ωστόσο, αυτές είναι απλώς τυπικές πρακτικές που δεν πρέπει να ακολουθούνται χωρίς να κάνετε τη δική σας έρευνα. Κάθε αγρός είναι διαφορετικός και έχει διαφορετικές ανάγκες. Ο έλεγχος της διαθεσιμότητας των θρεπτικών στοιχείων και του pH του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας πριν από οποιαδήποτε εφαρμογή λιπάσματος. Σας προτείνουμε πάντα να ζητάτε συμβουλές από έναν εγκεκριμένο γεωπόνο.

Η τακτική παρακολούθηση της υγείας του εδάφους και των δέντρων είναι απαραίτητη. Πραγματοποιείτε αναλύσεις εδάφους κάθε λίγα χρόνια για να αξιολογείτε τα επίπεδα θρεπτικών στοιχείων και το pH ώστε να προσαρμόζετε ανάλογα το πρόγραμμα λίπανσης. Η φυλλοδιαγνωστική μπορεί επίσης να παρέχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη θρεπτικών στοιχείων και να βοηθήσει στον εντοπισμό ελλείψεων πριν αυτές επηρεάσουν την υγεία και την παραγωγικότητα των δέντρων.

Επιπλέον, να παρατηρείτε την ανάπτυξη των δέντρων και την ποιότητα των καρπών για να βελτιώνετε τα προγράμματα λίπανσης που εφαρμόζεται. Να προσαρμόζετε τον χρόνο και την ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται με βάση την ανταπόκριση των δέντρων και να αποφεύγετε την υπερλίπανση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες θρεπτικών στοιχείων και ρύπανση του περιβάλλοντος.

Πηγές

Μάθετε περισσότερα για τις κερασιές

Κεράσια: Πληροφορίες, Διατροφική Αξία & Οφέλη για την Υγεία

Πληροφορίες για την Κερασιά

10 Ενδιαφέρουσες Πληροφορίες για τα Κεράσια που πιθανόν δεν γνωρίζετε

Επαγγελματική Καλλιέργεια Κερασιάς

Απαιτήσεις Εδάφους, Προετοιμασία Εδάφους και Φύτευση Κερασιών

Απαιτήσεις Άρδευσης στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Πολλαπλασιασμός και Επικονίαση των Δέντρων Κερασιάς

Κλάδεμα διαμόρφωσης, Κλάδεμα καρποφορίας και Αραίωμα στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Λίπανση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Παράσιτα και Ασθένειες στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Συγκομιδή και Απόδοση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Τιμές Κερασιών Χονδρική Πώληση

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία κερασιού


Περισσότερα άρθρα από τον/την Wikifarmer

5' χρόνος ανάγνωσης  ·  Ιαν 28, 2025
Προβολή περισσότερων άρθρων