Beneficios de comer uvas

Las uvas son una de las frutas de verano más populares. La fruta siempre ha sido un elemento clave en la nutrición del ser humano, que ha consumido uvas durante miles de años. Existen uvas en antiguos murales griegos e informes históricos que destacan la importancia de las uvas y del vino en la dieta y el estilo de vida de los antiguos griegos. Hoy en día, el ser humano consume uvas y sus productos derivados, no solo por su sabor, sino por su importante valor nutricional. Las uvas, y por lo tanto el vino, cuentan con varios componentes beneficiosos para la salud que pueden diferir ligeramente dependiendo de la variedad y los métodos de cultivo.

Beneficios para la salud de consumir uvas:

Beneficios cardiovasculares
Lucha contra el cáncer
Promueve la salud de la piel
Mejora la digestión
Propiedades antiinflamatorias
Beneficios para la salud ocular
Mejora el sistema inmunitario
Puede ser anti diabética

Según el USDA, 100 g de uvas rojas sin pepitas incluyen:

Energía: 65 kcal

Proteína: 0,72 g

Lípidos totales: 0,72 g

Carbohidratos, por diferencia: 17,39 g

Azúcares totales: 16,67 g

Fibra: 0,7 g

Ca: 14 mg

Fe: 0,26 mg

Na: 0

Vitamina C: 10,9 mg

Vitamina A UI: 72 UI

Salud del Corazón

Las uvas, especialmente las variedades rojas, contienen una cantidad significativa de polifenoles, como el resveratrol, que reducen el riesgo de aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares. Esos polifenoles están asociados con la disminución de la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Salud de la Piel

El resveratrol es la razón principal por la que vemos que las uvas aparecen en la medicina estética. Este poderoso antioxidante protege el colágeno de las células y ayuda a que la piel permanezca joven y sana.

Cáncer

En la eterna lucha contra el cáncer, los polifenoles como el resveratrol y la quercetina vuelven a desempeñar el papel más importante. Según los estudios, el resveratrol puede prevenir el crecimiento tumoral en varios órganos, como el hígado, la piel, el estómago, los senos, la piel, el colon y la linfa. El vino tinto contiene resveratrol que, si se consume sabiamente, podría tener efectos beneficiosos. Sin embargo, consumir grandes cantidades de vino podría aumentar el riesgo de varias enfermedades cardíacas y hepáticas.

Mejora la Digestión

Las uvas son una fuente de fibra, estimulan el buen funcionamiento del sistema digestivo y pueden prevenir el estreñimiento.

Vitamina C

Las uvas son una gran fuente de vitamina C, que promueve la salud de la piel y estimula nuestro sistema inmunológico.

Salud Ocular

Las uvas también contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que neutralizan los radicales libres y previenen afecciones oculares, como las cataratas.

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