Польза от употребления винограда в пищу
Виноград считается одним из самых знаменитых сладких плодов, которые выращиваются в летний период. Люди употребляют его в пищу на протяжении нескольких тысяч лет подряд. Именно поэтому виноград является если не основой, то важной частью диеты таких людей. Мы можем увидеть изображения винограда в рамках настенной живописи древних греков. Кроме того, существует большое количество исторических данных, которые подтверждают тот факт, что виноград являлся основой диеты и образа жизни древних греков. В настоящее время люди используют виноград и произведенные из него продукты не только из-за их приятного вкуса, но и из-за невероятной пользы, которую таит в себе этот продукт. Виноград, а также вино, которое мы производим из его плодов, таят в себя по-настоящему удивительные компоненты, которые укрепляют наше здоровье. Стоит отдельно отметить, что перечень таких компонентов и активных веществ зависит как от сорта винограда, так и от способа возделывания.
Польза от употребления винограда в пищу:
- Польза для сердечнососудистой системы
- Помогает бороться с раком
- Укрепляет и защищает кожу
- Улучшает пищеварение
- Польза в сфере борьбы с воспалениями
- Поддерживает здоровье глаз
- Укрепляет иммунную систему
- Помогает бороться с диабетом
По информации Министерства сельского хозяйства США, 100 грамм красного винограда без косточек включают в себя:
Энергетическая ценность: 65 ккал
Белки: 0.72 г
Всего жиров: 0.72 г
Углеводы: 17.39 г
Сахар: 16.67 г.
Волокна: 0.7 г.
Кальций: 14 мг
Железо: 0.26 мг
Натрий: 0
Витамин С: 10.9 мг
Витамин А (ед.) 72 ед.
Укрепление сердца
Виноград, в частности его красные сорта, содержит в своем составе большое количество полифенолов, включая ресвератрол, который снижает риск возникновения атеросклероза и инсульта. Такие полифенолы помогают снизить общий уровень кровяного давления, а также избежать различных сердечнососудистых заболеваний.
Состояние кожи
Нельзя забывать и о том, что ресвератрол является главной причиной, по которой виноград так часто используется в сфере косметологии и медицины. Наличие большого количества антиоксидантов в составе винограда позволяет делать вашу кожу более привлекательной, молодой и здоровой.
Рак
В ходе вечной борьбы человечества с таким коварным заболеванием как рак, такие полифенолы, как ресвератрол и кверцетин, играют очень важную роль. По информации, полученной в рамках многочисленных исследований, ресвератрол позволяет остановить процесс развития опухолей в различных органах человеческого тела, включая печень, кожу, желудок, грудь, кишечник и лимфатическую систему. Красное вино содержит в своем составе ресвератрол, который, при разумном использовании, может оказать целительное воздействие на организм. Нельзя забывать и о том, что бесконтрольное употребление вина в пищу может привести к развитию заболеваний сердца и печени.
Улучшает пищеварение
Виноград содержит в своем составе большое количество пищевых волокон, которые улучшают работу пищеварительной системы и позволяют избавиться от запоров.
Витамин С
Не стоит забывать о том, что виноград содержит в своем составе большое количество витамина С, который укрепляет нашу кожу и поддерживает работу иммунной системы.
Польза для глаз
Виноград содержит в своем составе такие полезные антиоксиданты, как лютеин и зеаксантин, которые уничтожают свободные радикалы и позволяют предотвратить развитие таких заболеваний, как катаракта.
У вас есть опыт в сфере выращивания винограда? Пожалуйста, напишите комментарий и поделитесь вашим опытом и используемыми методиками. Наши специалисты внимательно изучат все направленные вами комментарии в ближайшее время. После проверки, все ваши комментарии будут добавлены на сайт Wikifarmer.com и смогут помочь тысячам начинающих и опытных фермеров по всему миру.
Определение виноградарства: что представляет собой возделывание винограда?
Польза винограда для здоровья человека
Выбор сорта винограда для возделывания
Требования к почве и подготовка к выращиванию винограда
Высадка виноградной лозы и выбор рассадки: количество растений на гектар земли
Системы и методики возделывания винограда
Подрезка растений, удаление листвы и прореживание
Полив винограда и управление системой подачи воды
Использование удобрений для виноградной лозы
Заболевания и вредители виноградной лозы
Сбор винограда: как и когда нужно собирать урожай