Tatlı Patates Ne Kadar Suya İhtiyaç Duyar?
Tatlı patates, hafif kuraklığa dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. Ancak, düşük nem koşullarında kalite düşüşü yaşanabilir. Sulama koşullarında oldukça iyi yanıt verir ve optimum yıllık yağış miktarı 750-2.000 mm olarak kabul edilir. Bitkiler yağışlardan 800-850 mm’den az su alıyorsa sulama gerekir.
Su ihtiyacı, bitkinin farklı gelişim evrelerinde farklılık gösterir. Genel olarak tatlı patatesin en fazla suya ihtiyaç duyduğu kritik dönem, kök gelişimi ve büyüme dönemidir (fide dikiminden 4-5 hafta sonra). Ancak bu aşamada aşırı su (su baskınlığı) verimi büyük ölçüde düşürebilir. Bitkinin ilk gelişim evrelerinde birçok üretici haftada 18-20 mm su verir. Bu düzen, sezon ortasına kadar devam eder ve bu noktada haftalık su miktarı 40 mm’ye çıkar. Olgunluk dönemine gelindiğinde ise köklerin çatlamasını önlemek için tekrar haftalık 20 mm’ye düşürülür ve hasattan 2-3 hafta önce çürümeyi önlemek amacıyla tamamen durdurulur.
Elbette, su ihtiyacı hava durumu ve toprak koşullarına göre de değişebilir. Örneğin, ağır killi topraklar genellikle kumlu topraklara göre daha az sulama gerektirir. Öte yandan, farklı tatlı patates çeşitlerinin su ihtiyaçları da değişiklik gösterebilir. Toprak neminde büyük dalgalanmalar verimi düşürebileceğinden kaçınılmalıdır. Tensiometre gibi sensörler farklı toprak derinliklerine yerleştirilerek yerel su ihtiyacını, verilen su miktarını ve sulama süresini daha iyi belirlemeye yardımcı olabilir. Bu sensörlerin (2,5 ve 4,5 cm derinliklerde yerleştirilen) ölçümleri, hafif topraklarda genellikle 10-20 kPa arasında olmalıdır.
Çiftçiler, genellikle tatlı patateslerini sabah erken saatlerde ya da akşam geç saatlerde sularlar. Böylece yaprakların kuruması için zaman kalır ve yoğun güneş ışığı ile yüksek sıcaklık olan bölgelerde yaprak yanıklarının önüne geçilir. Yaprakların sulanması, mantar kaynaklı hastalıkların artışıyla ilişkilendirilmiştir.
Son zamanlarda, tatlı patates bitkilerine mikoriza aşılanarak kuraklığa karşı dirençlerinin artırılması ve büyüme ile verimin yükseltilmesi konusunda bazı umut verici sonuçlar elde edilmiştir.
Tatlı Patates Sulama Sistemleri
Yağışların yetersiz olduğu ya da büyüme sezonu boyunca düzenli dağılmadığı bölgelerde, tatlı patates üreticileri genellikle sulama yapmayı tercih eder. Tatlı patatesler genellikle pivot sulama, gezici sulama tabancası, damla sulama (yüzey veya yer altı), yanal hareketli sistemler ve karık sulama sistemleriyle sulanır. Bölgeye, toprağa, suyun mevcudiyetine ve çiftçiye bağlı olarak farklı sistemler daha yaygın olabilir. Örneğin, ABD’nin Kaliforniya eyaletinde tatlı patates üreticilerinin %95’e kadarı damla sulama sistemini kullanmaktadır.
Kaynaklar
https://www.colegiobolivar.edu.co/garden/wp-content/uploads/2017/06/NBleske-Ipomoea-batatas-2017.pdf
https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/50/7/article-p1011.xml
https://www.hort360.com.au/wordpress/wp-content/uploads/2019/11/CB1_Sweet-Potato.pdf
https://keys.lucidcentral.org/keys/sweetpotato/key/
https://www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_SweetPotato.pdf
https://mdpi-res.com/d_attachment/agronomy/agronomy-11-02019/
https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=EG2011000335
Tatlı patates yetiştirme kılavuzu:
Tatlı Patates Hakkında Hızlı Bilgiler
Tatlı Patates Bitkisi Bilgisi ve Çeşit Seçimi
Tatlı Patatesin Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları
Bahçenizde Tatlı Patates Nasıl Yetiştirilir
Kâr İçin Tatlı Patates Yetiştiriciliği
Tatlı Patates Fidesi (Slip) Üretimi
Tatlı Patatesin Toprak Gereksinimleri, Toprak Hazırlığı ve Dikimi
Tatlı Patatesin Su İhtiyaçları ve Sulama Sistemleri
Tatlı Patates Gübreleme Gereksinimleri
Tatlı Patatesin Başlıca Zararlıları, Hastalıkları ve Yabancı Ot Kontrolü
