الاحتياجات المائية للبطاطا الحلوة وأنظمة الري

ما هي كمية الماء التي تحتاجها البطاطا الحلوة؟

تعتبر البطاطا الحلوة نباتًا يتحمل الجفاف بشكل معتدل. ومع ذلك، يبدو أنها تواجه انخفاضًا في الجودة في ظروف الرطوبة المنخفضة. يستجيب بشكل جيد للغاية في ظل الظروف المروية حيث يعتبر الأمثل 750-2000 ملم من الأمطار السنوية. الري ضروري عندما تتلقى النباتات أقل من 800-850 ملم من الماء من هطول الأمطار.

تختلف متطلبات المياه خلال مراحل التطور المختلفة للنبتة. بشكل عام، الفترة الحرجة التي تحتاج فيها البطاطا الحلوة إلى أعلى إمدادات المياه هي أثناء نمو الجذر وتوسيعه (4-5 أسابيع بعد زراعة القصاصات). ومع ذلك، فإن الإفراط في المياه (التشبع بالمياه) خلال هذه المرحلة يمكن أن يقلل بشكل كبير من المحصول. خلال المراحل الأولى من تطور النبات، يقوم العديد من المزارعين بتزويد نباتاتهم بـ 18-20 ملم في الأسبوع. يتبعون هذا النمط حتى منتصف الموسم عندما يبدأون في توفير 40 ملم من الماء أسبوعيًا للنباتات. تعمل على تقليل معدل الري مرة أخرى عن طريق توفير 20 ملم من الماء أسبوعيًا خلال مراحل النضج لتجنب تشقق الجذور وأخيراً التوقف قبل 2-3 أسابيع من الحصاد لمنع تعفن البطاطا الحلوة.

وبطبيعة الحال، يمكن أن تختلف متطلبات المياه أيضًا في ظل ظروف الطقس والتربة المختلفة. على سبيل المثال، تحتاج التربة الطينية الثقيلة عادة إلى ري أقل من التربة الرملية. ومن ناحية أخرى، قد يكون لأصناف البطاطا الحلوة المختلفة أيضًا متطلبات مختلفة من المياه. وينبغي تجنب التقلبات الكبيرة في رطوبة التربة لأنها يمكن أن تقلل من الغلة النهائية. يمكن استخدام أجهزة الاستشعار مثل أجهزة قياس التوتر في أعماق التربة المختلفة لتحديد الاحتياجات المحلية للتربة بشكل أفضل، وكمية المياه المضافة، ومدة الري. يجب أن تتراوح قياسات هذه المستشعرات (الموضعة على مسافة 2.5 و4.5 سم أو 1 و1.7 بوصة) بين 10 و20 كيلو باسكال (في التربة الخفيفة). يفضل المزارعون عمومًا ري بطاطسهم في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء حتى يتوفر لأوراق الشجر وقت لتجف أو/وتجنب حروق الشمس (في المناطق ذات أشعة الشمس الشديدة ودرجات الحرارة المرتفعة). تم ربط سقي أوراق الشجر بتفشي الأمراض (الفطرية).

في الآونة الأخيرة، حصل العلماء الذين أجروا تجارب على تلقيح نباتات البطاطا الحلوة بالفطريات الجذرية لتعزيز مقاومتها للجفاف وزيادة النمو والإنتاجية، على بعض النتائج الواعدة.

أنظمة الري للبطاطا الحلوة

وفي المناطق التي لا تكون فيها الأمطار كافية أو موزعة بشكل جيد طوال موسم النمو، يختار معظم مزارعي البطاطا الحلوة الري. يتم ري البطاطا الحلوة عادة باستخدام محور مركزي، ومسدس متحرك، والري بالتنقيط (السطحي أو تحت السطح)، والحركة الجانبية، والأنظمة القائمة على الأخدود. اعتمادًا على المنطقة، والتربة، وتوافر المياه، والمزارع، فإن الأنظمة المختلفة أكثر شيوعًا من غيرها. على سبيل المثال، في كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية)، يستخدم ما يصل إلى 95% من مزارعي البطاطا الحلوة نظام الري بالتنقيط.