Saksıda Tatlı Patates Yetiştirme
Giderek daha fazla insan, hobi olarak, kendi gıdasını üretme arzusu ve tükettiklerini kontrol etme amacıyla meyve ve sebze yetiştirmeyi tercih ediyor. Ancak, bahçede meyve ve sebze yetiştirmek her zaman kolay olmayabilir ve bazı riskler barındırabilir. Bu nedenle dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.
Tatlı Patates Yetiştirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tatlı patates, tropikal bir bitkidir. Gelişebilmesi için 21 °C ila 29 °C (69,8 °F - 84,2 °F) sıcaklık aralığına ve bol güneş ışığına ihtiyaç duyar. 12 °C (53,6 °F) civarındaki sıcaklıklara kısa süreliğine dayanabilir, ancak bu durum uzun sürerse meyve oluşumunda sorunlar baş gösterebilir.
- Tatlı patates genellikle “filiz” (slip) yöntemiyle çoğaltılır. Eğer evinizde tatlı patates varsa, bu filizleri kendiniz üretmeye başlayabilirsiniz.
- Öncelikle çatlamamış, sağlıklı bir patates seçip onu “ana filiz üretici” olarak kullanmanız gerekir. Yaygın bir yöntem, patatesi nemli kum içine gömmek ve yaklaşık 1-2 ay boyunca orada bekletmektir. Bu sürede patatesin üzerinde yeterli sayıda sürgün (filiz) gelişir. 20-25 cm (8-10 inç) uzunluğa ve bol yapraklara ulaşan filizler ana kökten ayrılarak nihai dikim alanlarına aktarılabilir. Bazı bahçe meraklıları, patatesi yarısına kadar su dolu bir kaba batırarak veya 18-21 °C (65-70 °F) sıcaklıkta, güneş alan yerlerde bekleterek de filizlendirme yapmayı tercih eder.
- Eğer filiz üretmekle uğraşmak istemiyorsanız, sertifikalı bir satıcıdan hazır fide satın alarak doğrudan toprağa dikebilirsiniz. Ancak, tatlı patatesin 20 °C (68 °F) altındaki sıcaklıklarda dikilmesinin genellikle başarısız olacağını unutmayın.
- Tatlı patatesleri saksılarda ya da doğrudan toprağa dikebilirsiniz. Ancak saksıda yetiştirilen patatesler, alan kısıtlaması nedeniyle genellikle daha küçük ve daha az sayıda olur.
- Eğer doğrudan toprağa dikecekseniz, yaklaşık 40 cm (16 inç) yüksekliğinde “tepecikler” oluşturun ve bitkiler arasında 30-45 cm (12-18 inç) mesafe bırakın.
- Tatlı patates genellikle kuraklığa dayanıklı bir bitki olarak bilinse de sulamaya olumlu tepki verir. Toprak ve iklim koşullarına göre haftada bir kez sulama gerekebilir. Ancak sulama miktarını dengeli tutmanız gerekir. Aşırı su, özellikle gelişimin erken evrelerinde kök büyümesini geciktirir. Olgunluk döneminde fazla su ise patateslerin çatlamasına ve çürümesine neden olabilir.
- Ev tipi üretimde birçok yetiştirici, büyüme dönemi boyunca iyi çürümüş çiftlik gübresi veya kompost kullanarak toprağa özellikle azot (N) ve potasyum (K) takviyesi yapar.
- Tatlı patatesler, dikimden yaklaşık 20-22 hafta sonra olgunlaşır ve hasat edilebilir. Ticari yetiştiriciler uzun yılların deneyimiyle dekarda 10-30 ton arasında ürün elde eder. Elbette verim, çeşit ve çevre koşullarına bağlıdır. Her şey yolunda giderse, her bitkiden 15 kadar sağlıklı ve düzgün şekilli tatlı patates hasat edebilirsiniz.
Kaynak:
http://extension.msstate.edu/publications/growing-sweet-potatoes-home
Tatlı patates yetiştirme kılavuzu:
Tatlı Patates Hakkında Hızlı Bilgiler
Tatlı Patates Bitkisi Bilgisi ve Çeşit Seçimi
Tatlı Patatesin Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları
Bahçenizde Tatlı Patates Nasıl Yetiştirilir
Kâr İçin Tatlı Patates Yetiştiriciliği
Tatlı Patates Fidesi (Slip) Üretimi
Tatlı Patatesin Toprak Gereksinimleri, Toprak Hazırlığı ve Dikimi
Tatlı Patatesin Su İhtiyaçları ve Sulama Sistemleri
Tatlı Patates Gübreleme Gereksinimleri
Tatlı Patatesin Başlıca Zararlıları, Hastalıkları ve Yabancı Ot Kontrolü
