Nama Ilmiah (Spesies, Famili): Cynara scolynum / Cynara scolymus, Asteraceae
Nama umum: Articok
Tipe materi reproduktif: Benih
Berat 100 benih: 5.140 g / 0.181 oz
Siklus hidup tanaman: Menahun
Bagian Tanaman yang dieksploitasi secara komersial: buah
Potensi Panen Rata-rata, ton per hektare (budi daya konvensional): 14 Luar Ruang
