Επιστημονική Ονομασία (Είδος, Οικογένεια): Cynara scolynum / Cynara scolymus, Asteraceae
Κοινή ονομασία: Αγκυνάρα
Τύπος πολλαπλασιαστικού υλικού: Σπόρος
Βάρος 100 σπόρων: 5.140 g / 0.181 oz
Κύκλος ζωής φυτού: Πολυετές
Το φυτό καλλιεργείται για: Καρπούς
Μέση Απόδοση - Τόνοι ανά εκτάριο (10 στρέμματα): 14 υπαίθρια
