الاسم العلمي ( النوع,العائلة): Cynara scolynum / Cynara scolymus, Asteraceae
الاسم الشائع (الأسماء الشائعة): خرشوفبذ
نوع المادة التناسلية: بذور
وزن 100 بذرة: 5.140 g / 0.181 oz
دورة حياة النبات: معمرة
الجزء النباتي المستغل تجارياً: ثمار
متوسط الإنتاج المحتمل بالطن لكل هكتار(الزراعة التقليدية): 14 العراء
