متطلبات التربة، تحضير التربة، وزراعة الثوم

متطلبات التربة والتحضير لزراعة الثوم

بالنسبة لزراعة الثوم، نادرًا ما تكون التربة عاملاً مقيدًا لأنها يمكن أن تعيش في مجموعة واسعة من ظروف التربة. ومع ذلك، فإن النبات يزدهر بشكل أفضل في التربة المتوسطة إلى الرملية ذات الصرف الجيد، ودرجة حموضة 6 إلى 7، وغنية بالمواد العضوية (حوالي 5٪ مثالية). تجنب التربة الطينية والمضغوطة والمحمرة لأنها ستؤثر سلبًا على تكوين البراعم والبصيلات وقد تؤدي إلى تلوين القشرة مما يقلل من جودة المنتج. بشكل عام، النباتات لديها قدرة جيدة على تحمل الجفاف. من ناحية أخرى، فهو لا يحب التربة الرطبة. في التربة الثقيلة والمضغوطة، قد تكون هناك حاجة للحراثة قبل الزراعة لتحسين الصرف. وكبديل، يمكن للمزارعين تدوير الثوم مع المحاصيل الأخرى التي تحتاج إلى الحراثة. ومع ذلك، في معظم الحالات، ستكون هناك حاجة لتفكيك التربة قبل زراعة فصوص الثوم. يؤدي الحرث (بعمق 15-20 سم أو 6-8 بوصات) إلى إزالة الصخور والمواد الأخرى غير المرغوب فيها من التربة، وهو إجراء فعال لإدارة الحشائش الضارة للأعشاب المعمرة. وأخيرا، في التربة المضغوطة ذات الصرف السيئ، يختار المزارعون زراعة الثوم في أحواض مرتفعة.

بعد أسبوع واحد من حرث الحقل، يقوم العديد من المزارعين باستخدام سماد ما قبل الزراعة مثل السماد المتعفن جيدًا، أو المنتجات النباتية (مثل وجبة البرسيم الحجازي)، أو الأسمدة التجارية الاصطناعية (المعدنية)، وذلك دائمًا بعد إجراء اختبار تحليل التربة واستشارة مهندس زراعي محلي مرخص. من الضروري توفير كميات كافية من النيتروجين (في أشكال بطيئة الإطلاق) والفوسفور والبوتاسيوم للنباتات في المراحل الأولى من حياتها.

يقوم معظم المزارعين بدمج التسميد السطحي في نفس اليوم باستخدام جرارات الحراثة. اليوم التالي هو الوقت المناسب لتركيب أنابيب الري بالتنقيط. بعد التثبيت، يمكن لبعض المزارعين استخدام مواد تطهير التربة من خلال نظام الري إذا كشف تحليل التربة عن مشاكل عدوى التربة (اسأل مهندس زراعي مرخص في منطقتك).

الخطوة التالية اختيارية. يتم استخدامه بشكل رئيسي في البلدان ذات درجات حرارة التربة غير المثلى أثناء الزراعة وهو طلاء البولي إيثيلين الخطي. يقوم بعض المنتجين بتغطية الصفوف بطبقة من الأشعة تحت الحمراء – المنقولة باللون الأسود أو الأخضر أو فيلم بلاستيكي أسود. يستخدمون هذه التقنية للحفاظ على درجة حرارة منطقة الجذر عند المستويات المثلى ومنع نمو الأعشاب الضارة.

زراعة الثوم والمسافات بين الزراعتين

في العديد من البلدان المنتجة للثوم، فإن الوقت الأنسب لزراعة الثوم في الهواء الطلق هو خلال فصل الخريف (منتصف أو النصف الثاني) أو النصف الأول من الربيع. في ذلك الوقت، تكون درجات الحرارة قريبة من 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت). في الخريف، من الضروري إعطاء النباتات وقتًا كافيًا (3-6 أسابيع) لتطوير نظام الجذر قبل حدوث أي صقيع حتى تتمكن النباتات من البقاء على قيد الحياة. يمكن للمزارعين وضع طبقة من 5-10 سم (2-4 بوصات) من نشارة القش مباشرة بعد الزراعة في المناطق المعرضة للصقيع لحماية النباتات الصغيرة والحفاظ على رطوبة التربة. من ناحية أخرى، إذا كنت ستزرع الثوم في الربيع ولم تكن هناك ساعات تبريد كافية، فمن الأفضل تخزين الفصوص مسبقًا في الثلاجة لمدة 8 أسابيع.

يفضل المزارعون عمومًا فصوصًا صحية كبيرة إلى متوسطة الحجم للزراعة. من الضروري شراء مادة التكاثر من بائع شرعي لضمان تنوع القرنفل ونقائه وصحته ومعدل إنباته الجيد. وفي الوقت نفسه، يجب على المزارعين التحقق من تشريعات بلادهم (متطلبات الحجر الصحي) إذا كانوا يرغبون في شراء مواد التكاثر من الخارج (في بعض البلدان، مثل أستراليا، لا يُسمح بالثوم لأسباب صحية). إذا كانت مادة الإكثار تحتاج إلى تخزينها لبعض الوقت قبل الزراعة، فينصح بالاحتفاظ بها كبصيلات كاملة ووضعها في منطقة محمية ذات تهوية جيدة ودرجة حرارة 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت). قد يؤدي التخزين في درجة حرارة أعلى من 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت) أو أقل من 5 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت) إلى الإضرار بصلاحية فصوص الثوم.

بعد كل خطوات التحضير قبل الزراعة (الحرث، التسميد الأساسي، تركيب نظام الري، وتغطية الفيلم البلاستيكي)، يمكننا البدء في الزراعة. يقوم المزارعون بتحديد النقاط الدقيقة على الأرض حيث سيزرعون النباتات الصغيرة. ثم يقومون بحفر ثقوب بحجم 2,5-5 سم (1-2 بوصة) اعتمادًا على حجم القرنفل وزرع القرنفل. يجب زراعة ثوم الفيل بشكل أعمق قليلًا نظرًا لكبر حجم فصوصه (5-6 سم أو 2-2.5 بوصة). يمكن إجراء زراعة الثوم يدويًا (في الحقول أو الحدائق الصغيرة) أو ميكانيكيًا باستخدام أنواع مختلفة من المزارعين (القاعات أو البذارات التنقيطية أو الأكواب). من المهم زراعة فصوص صحية فقط، مع عدم نمو أي براعم خضراء وفي الاتجاه الصحيح (الحافة الرقيقة من القرنفل متجهة للأعلى). من الناحية المثالية، يجب أن يكون حجم فصوص الثوم أكبر من 5 جرامات (0.01 رطل)، لكن بشكل عام، كل ما يزيد عن 2 جرام (0.005) مقبول ويمكن استخدامه للزراعة.

كتوصية عامة، للحصول على حوالي 320.000 فص لكل هكتار (أو 12.800 فص لكل فدان) (مع حجم بصيلة 50 جم أو 0.11 رطل)، يحتاج المزارع إلى زراعة:

2 طن من فصوص لكل هكتار لأصناف الثوم التي تنتج 8 فصوص لكل بصلة (أو 1784 رطل/فدان) ●

1.3 طن من فصوص الثوم لكل هكتار لأصناف الثوم التي تنتج 12 فصًا لكل بصلة (أو 1160 رطل/فدان) ●

0.5-1 طن من القرنفل لكل هكتار لأصناف الثوم التي تنتج 20 فصًا لكل بصلة (892 رطل/فدان). ●

النمط النموذجي للزراعة هو: مسافة 8-15 سم (3.15-6 بوصة) بين النباتات الموجودة في الصف ومسافة 25-40 سم (10-16 بوصة) بين الصفوف. ومع ذلك، هذا ليس هو الحال دائما. يمكن أيضًا زراعة الثوم في صفين مزدوجين (بمسافة 6 بوصات أو 15 سم). تعتمد المسافات وعدد النباتات التي سيتم اختيارها على نوع الثوم، والظروف/الخصائص البيئية والتربة، وبالطبع أهداف الإنتاجية للمزارع. ضع في اعتبارك أنه من خلال زيادة كثافة النبات، يمكنك الحصول على إنتاجية أعلى (تصل إلى مستوى معين) ولكن بصيلات أصغر.