L'arancia è uno dei frutti più apprezzati a livello mondiale e il secondo dopo la banana in termini di quantità consumata. La gente aveva ben compreso i benefici conferiti dagli agrumi fin dagli anni antichi. Ippocrate e gli antichi egizi avevano parlato dei benefici per la salute degli agrumi. Durante il XVI e il XVII secolo i marinai erano soliti associare la loro salute e il loro benessere al consumo di arance e limoni. Secondo loro, la mancanza di questi frutti li ha fatti soffrire di una malattia chiamata scorbuto. Allora non ne conoscevano le ragioni. Tuttavia, ora sappiamo che lo scorbuto è il risultato di una grave carenza di vitamina C, causata dalla dieta dei marinai che di solito era molto povera di frutta e verdura fresca durante i loro lunghi viaggi.
Oggigiorno sappiamo che la vitamina C non è l'unico nutriente utile fornito dalle arance. Sono anche una buona fonte di diverse vitamine, minerali e fibre.
Secondo l'USDA, 100 gr di arancia cruda (navels) contengono:
Acqua: 85,97 g
Energia: 49 kcal
Proteine: 0,91 g
Lipidi totali (grassi): 0,15 g
Carboidrati: 12,54 g
Fibra: 2,2 g
Zuccheri totali: 8.5g
K: 166 mg
Ca: 43 mg
Fe: 0,13 mg
mg: 11 mg
P: 23mg
Na: 1 mg
Vitamina C: 59,1 mg
Niacina: 0,425 mg
Folato DFE: 34μg
Vitamina A: 247 UI
Interessanti benefici per la salute dati dal consumo di arancia sono:
- Benefici cardiovascolari
- Capacità antiossidante che aiuta a combattere il cancro
- Migliora la digestione
- Riduce la pressione sanguigna
- Promuove la salute della pelle
- Potenziale azione antidiabetica
Tuttavia, l'arancia – come qualsiasi altro alimento – dovrebbe essere consumata in quantità normali e solo nell'ambito di una dieta equilibrata.
- Informazioni sull’albero di arance
- Benefici per la salute dell’arancia
- Informazioni sull’arancia
- Come far crescere alberi d’arancio dai semi
- Come far crescere un albero di arancio da talee
- Coltivazione di alberi d’arancio a scopo commerciale
- Clima dell’arancio e requisiti del suolo
- Selezionare le varietà di arance
- Propagazione e impollinazione degli aranci
- Piantare alberi d’arancio
- Requisiti del fertilizzante dell’albero di arancio
- Requisiti idrici dell’albero di arancio
- Potatura degli alberi di arancio
- Raccolta e resa dell’albero di arance
- Malattie e parassiti dell’albero di arancio
- Domande e risposte sull’albero di arancio
- Distributori all'ingrosso - Arance