橙子是全球最受欢迎的水果之一，在消费数量上仅次于香蕉。自古以来，人们就很了解柑橘类水果对健康的独特益处。希波克拉底和古埃及人曾谈论过柑橘对人类健康的益处。在16和17世纪，水手们习惯于将他们的整体健康和精神状态与食用橙子和柠檬联系起来。据说，缺乏这些水果导致其患上一种叫做坏血病的疾病。那时，他们还不知道其中的原因。然而，现在我们已经知道，坏血病是严重缺乏维生素C的结果，通常是由于水手们的饮食结构在长途旅行中缺乏新鲜水果和蔬菜造成的。
如今，我们知道维生素C并不是橙子提供的唯一有用的营养物质。它们是几种维生素、矿物质和纤维的良好来源。
根据美国农业部的数据，100克的鲜橙（脐橙）含有：
水：85.97克
能量：49千卡
蛋白质:0.91克
总脂质（脂肪）：0.15克
差额碳水化合物： 12.54克
纤维：2.2克
糖类总量: 8.5克
K：166毫克
Ca：43毫克
Fe：0.13毫克
Mg：11毫克
P：23毫克
Na：1毫克
维生素C：59.1毫克
烟酸：0.425毫克
叶酸DFE：34毫克
维生素A: 247 IU
吃橙子对健康的益处：
1. 对心血管有益
2. 含有抗氧化剂，可以对抗癌症
3. 改善消化系统
4. 降低血压
5. 促进皮肤健康
6. 潜在的抗糖尿病作用
然而，橙子，像任何其他食物一样，应以正常数量食用，并且只作为平衡饮食的一部分。
