वैज्ञानिक नाम (प्रजातियाँ, परिवार): Beta vulgaris, Amaranthaceae
सामान्य नाम, प्रकार: बीटा वल्गैरिस, Detroit 2
प्रजनन सामग्री के प्रकार: बीज
100 बीजों का वजन: 1.080 g / 0.038 oz
पौधे का जीवन चक्र: द्विवार्षिक (प्रकृति में), वार्षिक (एक फसल के रूप में)
पौधे का वह भाग जिसका व्यावसायिक उपयोग किया जाता है: जड़ें
प्रति हेक्टेयर औसत उपज संभावित टन (पारंपरिक पैदावार): 15 बाहर
