Nombre científico (Especies, Familia): Beta vulgaris, Amaranthaceae
Nombre(s) comune(s), variedad: Remolacha, Detroit 2
Tipo de material reproductivo: Semillas
Peso de 100 semillas: 1.080 g / 0.038 oz
Ciclo de vida de la planta: Bienal (por naturaleza), Anual (como cultivo)
Parte de la planta explotada comercialmente: Raíces
Toneladas potenciales promedio de producción por hectárea (cultivo convencional): 15 Exterior
