Salatalık Sulama Gereksinimleri ve Yöntemleri

Wikifarmer

Editör ekibi

3 dakikalık okuma
10/01/2025
Salatalık Sulama Gereksinimleri ve Yöntemleri

Salatalık Bitkisinin Sulama Gereksinimleri

Birçok ürünün güçlü bir büyüme ve yüksek verim için yeterli toprak nemine ihtiyaç duyduğu iyi bilinmektedir. Salatalıklar, bitkilerin sığ bir kök sistemine sahip olması nedeniyle özellikle uzun süre su veya toprak nemi eksikliği olduğunda kuraklıktan zarar görebilir (3). Bu tür bir kuraklık stresi, salatalık meyvelerinin kalitesinin düşmesine, acılaşmasına, kenarlarının daha sivri olmasına ve şekillerinin bozulmasına yol açabilir.  

Daha spesifik olarak, salatalıklar ılık nem seviyelerine ihtiyaç duyar, çünkü sezonun başlarında en fazla büyürler. Yağışların mahsulün ihtiyaçlarını karşılayamaması durumunda ekstra sulama gerekir. Salatalık yetiştiriciliğinin ihtiyaç duyduğu tam su miktarı, yerel iklim koşulları, toprağın kalitesi ve uygulanan sulama yöntemi gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Yetiştirme dönemi boyunca çiftçinin salatalıkları sık sık sulaması gerekir. Yetersiz sulama ve yetersiz nem durumunda meyve şekli etkilenirken, çok su verilen tarlalar küf ve diğer hastalık sorunlarıyla karşı karşıya kalacaktır (2). Oklahoma Eyalet Üniversitesi'ne göre salatalık yetiştiriciliği için yeterli su miktarı, yazın en sıcak aylarında her 7 ila 10 günde bir yaklaşık 3,8 cm’dir (1). Diğer kaynaklar, bir salatalık bitkisinin haftada 2,5-5 cm (1-2 inç) suya ihtiyacı olduğunu doğrulamaktadır. Genel olarak, ekimden sonra sabit miktarda su verilmesi ve salatalıklar çiçek açmaya başladığında artırılması önerilir. Başka bir deyişle, ilkbaharda sulama 2-3 günde bir, yazın ise haftada 4-6 gün yapılabilir. İyi toprak nemini korumak adına birçok çiftçi (özellikle damla sulama uygulandığında), bitkilerin etrafında malç kullanır. Toprağı en az 15 cm (6 inç) derinlikte ıslak tutmak önemlidir. Ayrıca hastalıkları önlemek için bitkinin tabanını (sabahın erken saatlerinde) sulamanız ve yaprakları ıslatmaktan kaçınmanız gerektiğini de aklınızda bulundurmalısınız (3).

Salatalık Sulama.jpg

Salatalık Sulama Yöntemleri

Genel olarak, salatalık üstten yağmurlama, karık sulama (karıklara su basma) ve damla sulama sistemleri (ekilen sıralar boyunca doğrudan damla hatları) ile sulanır (1, 2). Bununla birlikte damla sulama salatalıklarda hem açık alanlarda hem de sera yetiştiriciliğinde kullanılan en yaygın sulama yöntemidir.

Damla sulama sistemleri genellikle su hacmi veya basıncı düşük olduğunda kullanılır. Damla sistemleri çok verimlidir çünkü su ya toprağın yüzeyine ya da damlama hortumu ile yeraltına uygulanır. Damla sulama diğer bazı avantajlarla beraber gelir. Daha spesifik olarak, tarlada aynı anda başka işlemler gerçekleştirebilme, ürün yapraklarını ıslatmama (ürün hastalık baskısını azaltma) ve gübre uygulamak için damla sistemini kullanabilme kapasitesi vardır. Bu sistem fertigasyon olarak bilinir (1). Damla sulamada turşuluk büyüklükteki meyve yüzdesinin daha yüksek ve pazarlanamayan son ürün miktarının daha düşük olduğu bulunmuştur. Bu sistem aynı zamanda yağmurlama sulamadan daha verimlidir. Her durumda suyun elektrik iletkenliği 1,7 dS-1'in altında olmalıdır (4). Genel olarak sulama toplam şeker ve C vitamini kayıplarına katkıda bulunur, ancak damla ve yağmurlama sulama arasında bir fark yoktur (Spizewski ve Knaflewski, 2009).

 Partenokarpik olmayan çeşitlerde meyve oluşumu için tozlaşmaya ihtiyaç vardır. Sonuç olarak, tozlaşma hiçbir durumda engellenmemelidir ve arıların çiçekleri tozlaştırmasını engelleyebileceğinden, çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde gün doğumu ile saat 11:00 arasında üstten yağmurlama sulama sistemi uygulanmaması önerilir. Bu tür sulama kullanıldığında meyve çürümesi ve yaprak hastalıklarının görülme sıklığını azaltmak için sulama işlemleri sabah erken saatlerde yapılmalıdır böylece yapraklar karanlık çökmeden kuruyabilir. Bu durum tozlaşma sırasında geçerli değildir (1). 

Salatalık yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinin

Salatalık Tarihçesi, Bitki Bilgileri, Hakkında İlginç Gerçekler ve Besin Değeri

Kâr Amaçlı Için Salatalık Yetiştiriciliği

En İyi Salatalık Çeşidini Seçme Prensipleri

Salatalık (Hıyar) Yetiştiriciliği İçin Toprak Hazırlığı, Toprak - İklim Gereksinimleri Ve Tohum Ekimi Gereksinimleri

Salatalığın Gübre Gereksinimleri ve Yöntemleri

Salatalık Haşereleri ve Hastalıkları

Salatalıkta Verim, Hasat ve Depolama

Salatalık Yetiştiriciliğinde Yabancı Ot Yönetimi

Referanslar

  1. https://extension.okstate.edu/fact-sheets/cucumber-production.html
  2. https://www.wifss.ucdavis.edu/wp-content/uploads/2016/10/Cucumbers_PDF.pdf
  3. https://hgic.clemson.edu/factsheet/cucumber/
  4. https://www.aua.gr/ekk/
  5. Spizewski, T., Knaflewski, M. (2009) THE EFFECT OF IRRIGATION METHODS ON THE YIELD OF PICKLING CUCUMBER, Poznan