ري الخيار – متطلباته المياه وطرقها

متطلبات ري الخيار – ما هي كمية المياه التي يحتاجها الخيار؟

ومن المعروف أن العديد من المحاصيل تحتاج إلى رطوبة التربة الكافية لتحقيق نمو قوي وإنتاجية عالية. يمكن أن يعاني الخيار من الجفاف خاصة عندما يكون هناك نقص في الماء أو رطوبة التربة لفترات طويلة لأن النباتات لديها نظام جذر ضحل (3). يمكن أن يؤدي هذا الإجهاد الناتج عن الجفاف إلى انخفاض جودة ثمار الخيار التي تصبح مرة وأكثر مدببة عند الحواف وتشوه الشكل.

وبشكل أكثر تحديدًا، يحتاج الخيار إلى مستويات رطوبة معتدلة، لأن نموه الأكثر كثافة يحدث في وقت مبكر من الموسم. وفي حالة عدم قدرة الأمطار على تغطية احتياجات المحصول، يلزم الري الإضافي. تعتمد الكمية المحددة من المياه التي تحتاجها زراعة الخيار على مجموعة متنوعة من العوامل، مثل الظروف المناخية المحلية، ونوعية التربة، وطريقة الري المطبقة. خلال فترة النمو، يجب على المزارع أن يروي الخيار بشكل متكرر. في حالة عدم كفاية الري، وبالتالي الرطوبة، سوف يتأثر شكل الفاكهة، في حين أن الحقول المغمورة بالمياه ستؤدي إلى ظهور مشاكل العفن الفطري والأمراض الأخرى (2). وفقا لجامعة ولاية أوكلاهوما، فإن كمية المياه الكافية لزراعة الخيار تبلغ حوالي 3.8 سم (1.5 بوصة) من الماء كل 7 إلى 10 أيام خلال أشهر الصيف الحارة (1). تؤكد مصادر أخرى أن نبات الخيار يحتاج إلى 2.5-5 سم (1-2 بوصة) من الماء أسبوعيًا. بشكل عام، ينصح بتوفير كمية محددة من الماء بعد الزراعة وزيادتها عندما يبدأ الخيار في التزهير. بمعنى آخر، يمكن أن يتم الري في الربيع كل 2-3 أيام، بينما في الصيف 4-6 أيام أسبوعيًا. للحفاظ على رطوبة التربة الجيدة، يستخدم العديد من المزارعين (خاصة عند تطبيق الري بالتنقيط) نشارة حول النباتات. من المهم إبقاء التربة رطبة على عمق لا يقل عن 15 سم (6 بوصات). عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه للوقاية من الأمراض، عليك أن تسقي قاعدة النبات (في الصباح الباكر) وتجنب ترطيب أوراق الشجر (3).

طرق ري الخيار – ما هو أفضل نظام لري الخيار؟

بشكل عام، يتم ري الخيار بالرشاشات العلوية، والري بالأثلام (الأخاديد الغمرية)، وأنظمة الري بالتنقيط (خطوط التنقيط المباشرة على طول الصفوف المزروعة) (1، 2). ومع ذلك، فإن الري بالتنقيط هو طريقة الري الأكثر شيوعًا المستخدمة في الخيار لكل من الحقول المفتوحة وزراعات الدفيئة.

غالبًا ما تستخدم أنظمة الري بالتنقيط عندما يكون حجم الماء أو الضغط منخفضًا. تعتبر أنظمة التنقيط فعالة للغاية حيث يتم تطبيق الماء إما على سطح التربة أو تحت السطح باستخدام شريط التنقيط المدفون. ويتميز الري بالتنقيط ببعض المزايا الأخرى أيضًا. وبشكل أكثر تحديدًا، هناك القدرة على تنفيذ عمليات أخرى في الحقل في نفس الوقت، وعدم ترطيب أوراق المحاصيل (تقليل ضغط مرض المحاصيل)، والقدرة على استخدام نظام التنقيط لتطبيق الأسمدة. ويعرف هذا النظام بالتسميد (١). وقد وجد أنه في الري بالتنقيط تكون نسبة حجم الثمرة للتخليل أعلى، ويكون المحصول غير القابل للتسويق أقل. ويعتبر هذا النظام أيضًا أكثر كفاءة من الري بالرش. وفي جميع الحالات، يجب أن تكون الموصلية الكهربائية للماء أقل من 1,7 ديسي إس-1(4). بالتنقيط والري بالرش. بشكل عام، يساهم الري في إجمالي خسائر السكر وفيتامين س، ولكن لا يوجد فرق بين الري ( Spizewski and Knaflewski 2009 )

في الأصناف غير التوالدية، هناك حاجة إلى التلقيح لتكوين الفاكهة. ونتيجة لذلك، لا ينبغي منع التلقيح بأي حال من الأحوال، ويوصى بعدم تطبيق نظام الري بالرش العلوي بين شروق الشمس والساعة 11:00 صباحا خلال فترة التزهير وعقد الثمار، لأن ذلك قد يمنع النحل من تلقيح الزهور . وعند استخدام هذا النوع من الري يجب أن تتم عمليات الري في الصباح الباكر حتى تجف الأوراق قبل حلول الليل لتقليل الإصابة بتعفن الثمار وأمراض الأوراق. وهذا لا ينطبق أثناء التلقيح (١).