متطلبات وطرق تسميد الخيار

يحتاج الخيار إلى تربة خصبة غنية بالمواد العضوية حتى يزدهر. ومع ذلك، عادةً ما تكون هناك حاجة إلى مدخلات خارجية مثل الأسمدة لدعم الاحتياجات الغذائية للخيار طوال فترة نموه وتعظيم إنتاجه. تحتاج نباتات الخيار إما إلى الأسمدة العضوية، مثل السماد الطبيعي والسماد، أو إلى مواد غير عضوية، مثل الأسمدة الكيماوية. إن الجمع بين الأسمدة العضوية وغير العضوية سيوفر أفضل إمكانات النمو (1). ومن الضروري إجراء اختبار تحليل التربة لضبط برنامج التسميد بناءً على احتياجات وخصائص كل حقل.

متطلبات تسميد الخيار - احتياجات الخيار الغذائية

جدول تسميد الخيار

التوصية العامة لمتوسط إنتاج متوقع يبلغ 30 طنًا من الخيار لكل هكتار في زراعة الحقول المفتوحة هي 50-120 كجم من النتروجين و40-100 كجم من الفوسفور ، و80-180 كجم من البوتاسيوم لكل هكتار(45-107 رطل نتروجين، 36-90 رطل فوسفور و71-160 رطل بوتاسيوم لكل فدان). عادة، يتم تطبيق في وقت مبكر من الموسم وفي تطبيقات متعددة، والفوسفور في جرعة واحدة قبل الزراعة والبوتاسيوم مباشرة بعد ذلك بقليل (ليكون متاحًا بعد 30-55 يومًا بعد الزراعة).

يبدأ برنامج تسميد الخيار عادةً قبل الزراعة عن طريق إضافة ودمج 12 طنًا من السماد أو السماد المتعفن جيدًا لكل هكتار (أو ما يصل إلى 40 طنًا من سماد ساحة المزرعة لكل هكتار) (أو 4.8 وما يصل إلى 16 طنًا لكل فدان) كسماد قاعدي. يجب على المزارعين وضع هذه الأسمدة في التربة قبل عدة أسابيع من الزراعة لمنحهم الوقت المطلوب للتحلل. في حالة اختيار المزارع لاستخدام السماد الذي يحتوي على القش أو نشارة الخشب أو مواد مماثلة، يجب عليه دائمًا دمجه مع الأسمدة النيتروجينية التجارية.

تحتاج نباتات الخيار عمومًا إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت لتزدهر. وبشكل أكثر تحديدًا، فإن الكميات الكافية من النيتروجين المتاح خلال مراحل النمو والتأسيس الأولى ستساعد النبات على النمو الخضري. لهذا السبب، يقوم معظم المزارعين بتطبيق الأسمدة القاعدية الغنية بالنيتروجين (كما هو مذكور أعلاه) و35 كجم من النيتروجين لكل هكتار (31 رطلاً لكل فدان) بعد 20-30 يومًا من زرع المحصول. تتمثل ميزة نظام التسميد (تطبيق النيتروجين من خلال نظام التنقيط) في أنه يمكننا استخدام كميات أقل من النيتروجين على أساس أكثر انتظامًا. وبهذه الطريقة، فإننا نحد بشكل كبير من خطر الإفراط في استخدام النيتروجين، وبالتالي خطر فقدان النيتروجين (الترشيح بسبب الأمطار الغزيرة). علاوة على ذلك، فإن التسميد أفضل من نظام الأسمدة الإذاعية في المنطقة الأوسع لأنه بهذه الطريقة، سيكون هناك كمية أقل من النيتروجين المتاح للأعشاب الضارة. بمعنى آخر، يقتصر النيتروجين المطبق من خلال التسميد (نظام التنقيط) على صفوف النباتات فقط. الأسمدة النيتروجينية الأكثر شهرة والأكثر استخدامًا هي اليوريا وكبريتات الأمونيوم ونترات الكالسيوم ونترات الأمونيوم.

وعادة ما يضيف المزارعون كل الفوسفور اللازم قبل الزراعة. إذا كان من الممكن تطبيق التسميد، يمكن إضافة الفوسفور من مرحلة تكوين المحصول حتى الحصاد، مع الجرعات الأعلى خلال المرحلة الخضرية ومن بدء الإزهار إلى القطف الأول. من ناحية أخرى، هناك حاجة إلى البوتاسيوم في الغالب بعد 30 إلى 55 يومًا من الزراعة، حيث يحتاج النبات إلى تعظيمه خلال المراحل الأخيرة (10-20 يومًا الأخيرة) وتوسيع الثمار.

في حين يمكن إضافة الأسمدة غير العضوية إلى التربة، فإن الأسمدة العضوية، مثل السماد الطبيعي، أكثر صعوبة في الاستخدام، لذا يجب دمجها في التربة.

سواء كنت تستخدم التسميد أم لا، يوصى دائمًا بإضافة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بعد نتائج اختبار التربة السنوية (2).

توصيات التسميد لزراعة الخيار في البيوت المحمية

عندما يتعلق الأمر بزراعة خيار الدفيئة، يتم استخدام نظام التسميد بشكل أساسي. في هذا النظام، تطلق أجهزة التنقيط محلول سماد إلى النبات بمعدل محدد مسبقًا. يجب أن نتذكر أنه من المهم الحفاظ على وسط النمو مشبعًا بالمياه طوال اليوم. يعتمد معدل إمدادات المياه على مرحلة نمو الخيار (النباتات الكبيرة تتطلب المزيد من المياه) والموسم (تتطلب درجات الحرارة المنخفضة ريًا أقل). يتطلب حجم الدفيئة 30 × 96 قدمًا (10 × 30 مترًا) ما يقرب من 500 إلى 1000 جالون من الماء يوميًا (3).

توصيات عامة لتركيزات المحاليل الغذائية: جدول1
Gnayem , N. « Recommendation on growing greenhouse Beit-Alpha cucumbers. Ministry of Agriculture-Israel. » (2006) مقتبس من
تركيز الماغنزيوم المُبلَّغ عنه بالأجزاء في المليون	تركيز الكالسيوم المُبلَّغ عنه بالأجزاء في المليون	تركيز البوتاسيوم المُبلَّغ عنه بالأجزاء في المليون	تركيز الفوسفور المُبلَّغ عنه بالأجزاء في المليون	تركيز النيتروجين المُبلَّغ عنه بالأجزاء في المليون	عمر المحاصيل
35-40	60-80	50-70	23-35	60-80	0-14 يوم
35-40	80-100	140-160	25-30	100-120	من الإزهار إلى الحصاد
35-40	80-100	160-180	30-40	120-140	بعد الحصاد الأول

(4)

ومع ذلك، فهذه مجرد ممارسات قياسية لا ينبغي اتباعها دون إجراء بحث خاص بك. كل مجال مختلف وله احتياجات مختلفة. يعد فحص مغذيات التربة ودرجة الحموضة أمرًا بالغ الأهمية قبل أي تطبيق للأسمدة. يعد تحليل الأوراق مهمًا جدًا لتحديد وتصحيح نقص العناصر الغذائية في نباتات الخيار. يمكنك دائمًا طلب المشورة من مهندس زراعي مرخص