Jeśli Twoja działalność rolnicza obejmuje hodowlę zwierząt, należy pamiętać o kilku kluczowych kwestiach:
- Ściśle przestrzegaj lokalnych przepisów dotyczących gatunków zwierząt, które możesz hodować, specyfikacji zakładu (pomieszczenia) i standardów higieny.
- Ściśle przestrzegaj przepisów dotyczących przetwarzania odpadów zwierzęcych.
- Nigdy nie używaj antybiotyków, hormonów ani żadnych leków bez recepty i nadzoru lokalnego licencjonowanego naukowca.
- Zwierzęta można doić ręcznie lub maszynowo. W obu przypadkach musisz mieć pewność, że przestrzegasz wszystkich zasad higieny. Przed dojeniem należy umyć ręce i wysterylizować maszyny, aby uniknąć infekcji.
- Dopóki trwa podawanie zwierzętom antybiotyków lub hormonów, bądź bardzo ostrożny z produktami, które zbierasz (zasięgnij porady lokalnego licencjonowanego naukowca).
- Unikaj przenoszenia żywych zwierząt na duże odległości.
- Chroń godność zwierząt. Musisz zawsze dostarczać zwierzętom świeżą, czystą wodę. Należy również zapewnić odpowiedni rodzaj i ilość pokarmu, aby zapobiec głodzeniu zwierząt.
Dobre Praktyki Rolnicze – Podsumowanie
Zrozumienie ryzyka zanieczyszczenia
Dobór upraw i pola, Przygotowanie gleby
Zwierzęta gospodarskie i DPR
Łańcuch dostaw żywności (właściwe przechowywanie i transport)