Olijfolieprijzen en de Spaanse eindvoorraad

Marktoverzicht olijfolie voor week 43 van 2026

Spanje had op 30 september, de laatste dag van het verkoopseizoen 2025/26, 356.914 ton olijfolie in voorraad, volgens de aangiften over september bij het Spaanse voedselcontroleagentschap AICA. De productie in dat seizoen kwam uit op 1.305.828 ton. Op 20 oktober vroegen de vier belangrijkste Spaanse landbouw- en coöperatieorganisaties de regering om onmiddellijk het mechanisme uit de afzetregels voor olijfolie in te zetten waarmee olie uit de markt wordt genomen. Extra olijfolie van de eerste persing (extra vierge) werd in week 42 bij de Andalusische oliemolens verkocht voor € 3,17 per kg, volgens het prijzenobservatorium van de Junta de Andalucía, terwijl twee coöperaties in Lakonië extra vierge van de nieuwe oogst verkochten voor € 4,60 per kg.

Blijf op de hoogte via ons wekelijkse marktoverzicht olijfolie

De olijfoliemarkt in Spanje

AICA publiceerde op 15 oktober zijn gegevens over september, waarmee de balans van 2025/26 rond is. De voorraad op 30 september bedroeg 356.914 ton, waarvan 175.745 ton bij oliemolens, 178.291 ton bij bottelaars, handelaren en raffinaderijen en 2.878 ton in het Patrimonio Comunal Olivarero. De productie over 2025/26 kwam uit op 1.305.828 ton, inclusief 3.406 ton die in september werd geperst, en de afzet in september bedroeg 123.486 ton, invoer niet meegerekend. Deze voorraad is de beginvoorraad van 2026/27, het seizoen waarvoor het landbouwministerie op 1 oktober een eerste landelijke raming van 1.602.596 ton maakte.

De coöperatiefederatie Cooperativas Agro-alimentarias komt voor september op een ruimer cijfer van 137.604 ton, zo meldt Agrodigital. Daarin zit ongeveer 15.000 ton invoer die de federatie zelf heeft geschat zolang de douanegegevens nog ontbreken, en de federatie verdeelt het totaal over ongeveer 92.870 ton export en 44.730 ton voor de binnenlandse markt. Dit zijn ramingen van de federatie, geen cijfers van AICA.

Spaanse olijfolievoorraad op 30 september 2026

Spaanse olijfolievoorraad op 30 september 2026 per houder, in ton, met de productie in het verkoopseizoen 2025/26 en de afzet in september. Bron: AICA, gegevens over september 2026, via het AICA-dashboard van Oleista en ASAJA.

ASAJA, COAG, UPA en Cooperativas Agro-alimentarias vroegen minister Luis Planas op 20 oktober om het mechanisme uit de afzetregels onmiddellijk te activeren waarmee olie uit de markt wordt genomen. Zij komen voor 2026/27 op een beschikbare hoeveelheid van "meer dan 2.175.000 ton", wat hun eigen raming is. De afzetregels kunnen worden geactiveerd wanneer de beginvoorraad plus de productie 120% bereikt van het gemiddelde van de zes voorgaande verkoopseizoenen. Francisco Elvira van COAG Jaén schat de hoeveelheid die uit de markt moet op 188.700 ton, ofwel 11,78% van de productie van elke oliemolen, uitgaande van een productie van 1.602.000 ton, een overgedragen voorraad van 357.000 ton en een invoer van 218.000 ton.

Planas zei tegen Oleum Xauen dat het besluit in de eerste helft van november zou vallen, en de verenigingen van bottelaars en exporteurs ANIERAC en ASOLIVA verzetten zich tegen de maatregel, met een beroep op een rapport van de mededingingsautoriteit CNMC over de risico's van het beperken van het aanbod.

Het prijzenobservatorium van de Junta de Andalucía noteerde voor 12 tot en met 18 oktober extra vierge af oliemolen op € 3,17 per kg, olijfolie van de eerste persing (vierge) op € 3,04 per kg en olijfolie voor verlichting (lampante), de laagste categorie olijfolie van de eerste persing, op € 2,97 per kg. Een week eerder stond extra vierge op € 3,18 per kg en van 28 september tot en met 4 oktober op € 3,53 per kg.

Poolred-gegevens voor 10 tot en met 16 oktober, verzameld door COAG Jaén, komen uit op € 3,14 per kg voor extra vierge, € 3,01 per kg voor vierge en € 2,93 per kg voor lampante, en COAG merkt op dat er zeer weinig transacties plaatsvinden. Het Poolred-rapport van ASAJA-Jaén, gepubliceerd op de ochtend van 19 oktober, geeft € 3,16, € 2,99 en € 2,88 per kg voor de drie categorieën, bij 50 transacties voor in totaal 3.185 ton. De drie reeksen beslaan verschillende dagen, dus ze liggen dicht bij elkaar maar zijn niet rechtstreeks vergelijkbaar.

Olijfolieprijzen bij Andalusische oliemolens, week 39 tot en met 42 van 2026

Prijzen af oliemolen voor extra vierge, vierge en lampante olijfolie in Andalusië, week 39 tot en met 42 van 2026, in €/kg. Bron: Junta de Andalucía, Observatorio de Precios y Mercados.

Plukploegen zijn in verschillende streken van Jaén begonnen aan de groene olijven voor olie van vroege oogst, en oliemolens in het gebied van de oorsprongsbenaming Sierra de Cazorla maken al meer dan een week hun eerste olie, meldt Jaén24h. De sector hoopt op weer een recordjaar voor vroege olie, al zijn er nog geen productiecijfers.

ASAJA, COAG en Unión de Uniones hebben voor woensdag 28 oktober opgeroepen tot een tractorprotest in Madrid dat eindigt bij het landbouwministerie, vanwege de kosten, de invoer en het budget van het GLB. UPA doet niet mee. In de winkelschappen kostte de extra vierge van het huismerk van Mercadona op 19 oktober € 4,35 per liter, volgens de prijsvergelijking van de consumentenorganisatie FACUA, zoals gemeld door Qué!.

De bindende biedingen voor Deoleo moeten op 26 oktober binnen zijn, volgens niet nader genoemde bronnen die Expansión aanhaalt, zoals gemeld door Distribución Actualidad. Antonio Luque, voorzitter van Dcoop, zei op 15 september dat de termijn van het eigen bod van Dcoop al was verstreken. Tussen 14 en 20 oktober is er geen nieuwe informatie over de verkoop gepubliceerd.

Actuele producentennoteringen (observatorium van de Junta de Andalucía, week 42):

Extra olijfolie van de eerste persing (extra vierge): € 3,17 per kg
Olijfolie van de eerste persing (vierge): € 3,04 per kg
Olijfolie voor verlichting (lampante): € 2,97 per kg

De olijfoliemarkt in Griekenland

Van de 6 tankwagens extra vierge van de nieuwe oogst die de coöperatie Agioi Apostoloi in Lakonië aanbood voor € 4,60 per kg, werden er maar 3 verhandeld, meldt het prijzenobservatorium van Olivenews. Dat vult het beeld aan van de verkopen van vorige week voor € 4,60 per kg door twee coöperaties in Lakonië. De coöperatie meldt ook zeer lage olierendementen dit jaar, van 6% tot 11%, tegenover ongeveer 18 kg olie per 100 kg olijven vorig seizoen, en Olivenews schat de industriële verhouding tussen vrucht en olie op ongeveer 6:1.

Op Kreta zegt Christos Lydis, woordvoerder van de olijftelers van Heraklion, dat producenten verkopen voor ongeveer € 3,5 tot € 4 per kg, zonder de categorie of het seizoen van de olie te noemen. In Messenië schat Giorgos Katsoulis, voorzitter van de regionale unie van coöperaties, de productie van dit jaar op 40% tot 50% meer dan vorig jaar, zonder een hoeveelheid in ton te noemen.

Voor olie van vorig seizoen geeft Olivenews indicatieve prijzen af fabriek voor extra vierge van € 3,35 per kg in Griekenland, € 4,20 per kg in Italië, € 3,20 per kg in Spanje en € 3,25 per kg in Tunesië.

Actuele noteringen (Griekenland):

Extra vierge van de nieuwe oogst, twee coöperaties in Lakonië: € 4,60 per kg
Extra vierge van de oude oogst, observatorium van Olivenews: € 3,35 per kg
Extra vierge, Oleista, week 42: € 3,59 per kg

De olijfoliemarkt in Italië

Olijftelers in Apulië protesteerden vanwege dalende prijzen, rechtenvrije invoer uit Tunesië en de herkomstcontroles, met de vereniging Orgoglio Olivicolo bij de prefectuur van Bari en een grote demonstratie van Coldiretti in Bari in dezelfde week. Il Post noemde, onder verwijzing naar het marktinstituut ISMEA, voor Bari een prijs van ongeveer € 4,3 per kg in oktober, tegenover ongeveer € 9 in 2025. Regione Puglia stelde € 30 miljoen beschikbaar voor landbouwbedrijven om de productiekosten te verlagen.

Het landbouwministerie maakte de derde actie van zijn inspectiedienst tegen valse extra vierge bekend, waarbij 4.380 liter in beslag werd genomen en 120.000 valse flessen werden geblokkeerd. Het ministerie gaf geen locatie en geen details over de fraude. Noch ISMEA noch de sectororganisaties hebben een landelijke productieraming voor 2026/27 gepubliceerd, en het voorraadrapport van de ICQRF per 31 oktober verschijnt meestal in de eerste helft van november.

Actuele noteringen (Oleista, week 42):

Extra vierge: € 4,75 per kg
Vierge: € 3,00 per kg
Lampante: € 2,71 per kg

De olijfoliemarkt in Portugal

Het meest recente SIMA-bulletin over olijfolie dat we konden openen, beslaat 7 tot en met 13 september, dus voor oktober is er geen nieuwe officiële prijs. De bulletins van het ministerie lopen enkele weken achter.

De olijfoliemarkt in Tunesië

Het ministerie van Landbouw meldde uitbraken van olijfknobbelziekte, een ziekte die wordt veroorzaakt door de bacterie Pseudomonas savastanoi, in Melloulech, in het gouvernement Mahdia, volgens Webdo. Het noodplan omvat het isoleren van besmette zones, snoeien, het ter plaatse verbranden van de resten en een preventieve behandeling van alle olijfbomen in het gebied. Er is geen cijfer gegeven voor de getroffen oppervlakte, en er is geen verband vastgesteld met de verwachte productiedaling.

Najah Saïdi Hamed, voorzitter van de nationale kamer van olijfproducenten, verwacht voor 2026/27 een olieproductie van ongeveer 300.000 ton, tegenover ongeveer 500.000 ton in 2025/26, een daling van 40%. Ze gaf deze raming voor het eerst in september, en er is nog altijd geen officiële landelijke prognose. De start van de oogst wordt per regio vastgesteld: Kairouan begint op 26 oktober, volgens Tuniscope, terwijl het regionale landbouwbureau in Sousse 6 november voorstelde als startdatum.

De olijfoliemarkt in Turkije

Volgens landbouwkundige en adviseur Murat Küçükçakır zou Turkije in 2026/27 380.000 tot 400.000 ton olijfolie kunnen produceren, een prognose van één analist, doorgegeven door Jus d'olive. De olijfraad UZZK heeft zijn raming voor 2026/27 nog niet gepubliceerd; die verschijnt meestal eind oktober.

Invoerrechten op olijfolie in China en de Verenigde Staten

Op grond van een afspraak die op 9 oktober in Peking is gemaakt, verlaagt China vanaf 1 januari 2027 voor vier jaar zijn invoerrechten op een aantal EU-producten, waaronder olijfolie, volgens Agence Europe. Het pakket betreft ongeveer € 4 miljard aan EU-export en bespaart minstens € 225 miljoen aan rechten, zoals vanuit de Europese Commissie is gemeld. De nieuwe tarieven voor olijfolie zijn niet bekendgemaakt.

In de Verenigde Staten vonden we in het deel van de Section 301-bijlage dat we konden lezen geen vrijstelling voor de tariefposten van olijfolie. Die tekst was afgebroken, dus het is nog niet bevestigd of olijfolie is vrijgesteld.

Extra vierge olijfolie per markt vergeleken

Prijsvergelijking voor extra vierge olijfolie per land, week 43 van 2026

Extra olijfolie van de eerste persing bij de producent, in €/kg. Elke staaf komt uit een andere bron en periode, vermeld onder de naam van het land, dus de grafiek is indicatief. De omlijnde staaf is olie van de nieuwe oogst die twee Griekse coöperaties hebben verkocht.

Marktvooruitzichten

Spanje sloot 2025/26 af met 356.914 ton olijfolie in voorraad, na een productie van 1.305.828 ton, en begint aan een seizoen waarvoor het ministerie 1.602.596 ton verwacht. Extra vierge bij de Andalusische oliemolens daalde van € 3,53 per kg in de week tot en met 4 oktober naar € 3,17 per kg voor 12 tot en met 18 oktober, terwijl extra vierge van de nieuwe oogst uit Lakonië werd verkocht voor € 4,60 per kg. De eindvoorraad en het besluit over het uit de markt nemen van olie zijn het belangrijkst voor Spaanse oliemolens en coöperaties die beslissen wanneer ze oude en nieuwe olie verkopen, en voor kopers die hun aankopen voor de eerste maanden van 2026/27 plannen.

De volgende cijfers om in de gaten te houden zijn de bindende biedingen voor Deoleo op 26 oktober, de raming van UZZK voor Turkije, het tractorprotest in Madrid op 28 oktober, het besluit van de Spaanse regering over het uit de markt nemen van olie in de eerste helft van november en de oktobercijfers van AICA, de eerste maand van 2026/27, half november.

Betrouwbaar olijfolie inkopen op de Marketplace van Wikifarmer

Op zoek naar gold standard extra vierge olijfolie?

Disclaimer: De informatie op deze website, waaronder marktprijzen, inzichten en prognoses, is uitsluitend bedoeld als algemene informatie. Hoewel we naar juistheid en actualiteit streven, geven we geen garanties over de volledigheid, betrouwbaarheid of geschiktheid van de gepresenteerde informatie. Gebruikers zijn zelf verantwoordelijk voor het onafhankelijk controleren van de gegevens en voor het beoordelen van de relevantie ervan voor hun eigen situatie voordat ze beslissingen nemen. Wikifarmer en zijn beheerders zijn niet aansprakelijk voor verliezen, schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de hier verstrekte informatie.

Correctie op het overzicht van week 41

Ons artikel van 8 oktober vermeldde dat het prijzenobservatorium van de Junta de Andalucía € 3,43 per kg gaf voor 28 september tot en met 4 oktober. De eigen pagina van het observatorium toont voor die week extra vierge op € 3,53 per kg, en het cijfer van € 3,43 per kg kwam uit het marktbulletin van het landbouwministerie voor dezelfde dagen.