Cómo cultivar setas en casa fácilmente

Si le gustan las setas y le gustaría cultivarlas en casa, todo lo que tiene que hacer es leer atentamente las siguientes instrucciones y, si todo va bien, producirá sus propias setas frescas y sanas. No obstante, debe tener en cuenta que cultivar setas en entornos que no están completamente controlados puede ser bastante complicado. Los aspectos más importantes que debe tener en cuenta a la hora de cultivar setas en casa son los siguientes: en primer lugar, debe saber que algunas setas necesitan un tratamiento especial para crecer; por lo tanto, considere cultivar setas Pleurotus, que son las más fáciles de cultivar.

Para empezar, elija un lugar y la época del año que sea más apropiada para empezar a cultivar setas. Recuerde que a las setas les gustan las condiciones frescas y necesitan una buena ventilación (ya que utilizan oxígeno). En la mayoría de los casos no necesitan luz para crecer. Por ello, la mejor parte de la casa para colocar su cultivo de setas es el sótano, la bodega, el garaje o el granero.
Intente que las condiciones ambientales se ajusten a las preferencias de las setas. La temperatura del aire debe ser estable entre 13-21°C y la humedad relativa debe ser del 80-90%.
A continuación, puede comprar un bloque ya colonizado de champiñones portobello de un vendedor autorizado. El tamaño más habitual es 55 cm de alto, 38 cm de largo y 18 cm de ancho (38-40L). Si cuenta con más espacio y quiere cultivarlos más grandes, puede elaborar lechos de champiñones (120-150 cm de ancho y 15-20 cm de profundidad). Lógicamente, tendrá que comprar o producir un medio de cultivo adecuado para los lechos de plantación. El más popular es el compost (21-27°C). Puede mezclar estiércol de caballo (85%), heno (10%), estiércol de aves de corral (5%), yeso y nitrato de amonio. Puede añadir las esporas de las setas que haya comprado cuando el compost esté frío. Algunas especies de setas, como las shiitake (L. edodes) se suelen cultivar en troncos de madera.
Riegue durante 4-5 minutos cada 15-20 días o cada vez que observe que el saco ha perdido peso.
No retire la cubierta de plástico.
Al cabo de unos días, podrá empezar a ver salir las setas pequeñas.
Recuerde mantener una buena ventilación durante todo el periodo de crecimiento.
Dependiendo del tipo, las setas estarán listas para su recolección cuando aún sean carnosas pero firmes y hayan obtenido el aspecto típico de la variedad. Por ejemplo, los champiñones (setas comunes o blancas) estarán listos para la cosecha cuando aún estén inmaduros y blancos. El sombrero tiene el tamaño de la longitud del tallo y aún está cerrado y firme.
Corte las setas con la mano (gírelas hacia fuera, no tire de ellas).
El mismo hoyo puede producir hasta 4 champiñones.
Podrá recolectar cada bloque hasta 4 veces. En la primera recolección se pueden recoger hasta 4 kg de setas.