Yağmura dayalı iklim koşullarında yetişen mahsuller, su ihtiyaçlarını karşılamak için tamamen yağışlara dayanır. Bunlar hem yıllık mahsulleri hem de kalıcı/çok yıllık mahsulleri (ağaçlar gibi) içerir.
Yağmura dayalı tarım, dünyadaki ekili alanların %80'inden fazlasını oluşturmakta ve dünyadaki tahıl ürünlerinin %60'ından fazlasını üretmektedir. (IWMI, 2007)