Che cos'è l'agricoltura pluviale?

I sistemi pluviali o le colture pluviali sono quelle che si affidano interamente alle piogge per coprire il loro fabbisogno idrico. Comprendono sia le colture annuali che quelle permanenti/perenni (come gli alberi).

L'agricoltura pluviale costituisce più dell'80% delle terre coltivate nel mondo e produce più del 60% dei cereali mondiali. (IWMI, 2007)