Şeftali yetiştiriciliği, eğer mantıklı ve ölçeklenebilir bir şekilde yapılırsa, iyi bir gelir kaynağı olabilir. Öncelikle, şeftali ağaçları gibi ağaç yetiştiriciliği, arazinin yıllarca kullanılmasını gerektirir. Bu nedenle, şeftali yetiştiriciliğine başlamak için muhtemelen bir tarlaya sahip olmanız gerekir. Aksi takdirde, kira gibi sabit maliyetler çok yüksek olacaktır.
Ticari şeftali yetiştiricilerinin çoğu, bahçelerini 1 yaşındaki aşılı genç fidanlarla kurar. Dikimden birkaç ay önce tarlayı hazırlarlar. Toprağı sürer, önceki ekim kalıntılarını ve yabani otları temizlerler. Daha sonra, iyi yanmış gübre ile birlikte taban gübrelemesini toprağa karıştırırlar. Sulama sistemini de tasarlar ve kurarlar. Kışın dikime hazır olduklarında, fidanlıkta bulundukları derinlikte çukurlar kazar ve çıplak köklü genç şeftali fidanlarını dikerler.
Çoğu durumda gübreleme, budama, şekil verme, damla sulama ve yabani ot yönetimi uygulanır. Şekil verme ve budama çok önemlidir. Ağaçların optimum şeklini korumanın yanı sıra, üretimlerini de düzenlerler. Ticari şeftali çeşitlerinin çoğu ilkbahardan sonbahara kadar hasat edilebilir. Hasat zamanı, çeşide, şekil verme ve budama sistemine, iklime ve bölgedeki toprak koşullarına bağlıdır. Şeftali gibi sert çekirdekli meyvelerde meyve seyreltme (inceltme) çok yaygındır. Meyve seyreltme terimiyle, üreticilerin henüz tam gelişmemiş bazı meyveleri çok erken bir aşamada ağaçtan uzaklaştırması kastedilir. Böylece ağaç, kaynaklarını daha az sayıda ancak daha iyi ve daha büyük, piyasanın talep ettiği kalite özelliklerine sahip (şeker konsantrasyonu açısından) meyvelere yönlendirebilir.
Günümüzde üreticiler, sofralık çeşitler söz konusu olduğunda şeftalileri elle toplarken, işleme gönderilecek meyveler için büyük hasat makineleri kullanırlar. Hasattan sonra, şeftali yetiştiricileri genellikle bitkileri sularlar; bu, bitkilerin tomurcuklarını farklılaştırmalarına yardımcı olur.
Daha fazla okuma
Şeftali Gerçekleri, Kullanım Alanları, Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
Şeftali Ağacı Bilgisi, Çeşit Seçimi ve Çevresel Gereksinimler
Çekirdekten (Taş Meyvesinden) Şeftali Yetiştirme
Şeftali Yetiştiriciliği ve Karlılık: Şeftali Çiftçiliği Rehberi
Şeftali Ağacı Toprak İstekleri, Toprak Hazırlığı ve Dikimi
Şeftali Ağaçlarının Çoğaltılması ve Tozlaşması
Şeftali Ağaçlarının Eğitimi ve Budanması
Şeftali Ağaçlarının Sulanması – Şeftali Ağaçlarının Ne Kadar Suya İhtiyacı Vardır?
Şeftali Ağacı Gübreleme Gereksinimleri
