Nombre científico (Especies, Familia): Rumex acetosa, Polygonaceae
Nombre(s) comune(s), variedad: Acedera, común
Tipo de material reproductivo: Semillas
Peso de 100 semillas: 0.1 g / 0.003 oz
Ciclo de vida de la planta: Perenne
Parte de la planta explotada comercialmente: Hojas
Toneladas potenciales promedio de producción por hectárea (cultivo convencional): 15 Exterior