- Según los arqueólogos, el consumo de cerezas era habitual durante la Edad de Piedra.
- La palabra cereza deriva del francés “cerise”, que a su vez deriva de la palabra cerasum. Esta palabra procede la antigua ciudad griega Cerasus. En la actualidad, esta ciudad se llama Giresun y está situada en Turquía.
- El primer país productor de cerezas del mundo es Turquía.
- En Australia, a veces utilizan helicópteros para secar los cerezos después las lluvias para que no se agrieten los frutos.
- Existen muchas variedades de cerezos. Hasta hoy se han registrado 1.000 variedades diferentes. "Stella" (cerezo) y "Early Richmond" (guindo) son las más comunes de todas.
- El 22 de febrero se celebra el Día Nacional de la Tarta de Cereza en EE.UU.
- Es posible cosechar un cerezo hasta seis o siete veces durante la misma temporada.
- La tarta de cereza se hace con guindas. En la mayoría de los casos, para hacer una tarta necesitaremos un mínimo de 250 cerezas.
- La tarta de cereza más grande del mundo se hizo en Canadá y pesaba aproximadamente 39,6 libras (18 kg).
- Aunque las cerezas son frutas sanas y tienen beneficios para nuestra salud, también pueden tener algunos riesgos. En ocasiones poco frecuentes, el consumo de cerezas y guindas pueden provocar reacciones alérgicas (como anafilaxia, etc).
Para saber más:
Cerezas: Información, datos, valor nutricional y beneficios para la salud
Cómo elegir la mejor variedad de cerezo
10 Cosas interesantes que probablemente no sabías sobre los cerezos
Cultivo rentable de los cerezos
Requisitos del suelo, preparación y plantación de los cerezos
Necesidades hídricas de los cerezos
Propagación y polinización del cerezo
Formación, poda y raleo de los cerezos
Plagas y enfermedades de los cerezos
Recolección de las cerezas y rendimiento por hectárea – ¿Recolecta con o sin pedúnculo?