Bilimsel Ad (Türler, Aile): Beta vulgaris vulgaris, Amaranthaceae
Ortak isim/isimler, Çeşitlilik: Pazı, Verde A Costa Larga Argentata 2
Üreme materyali türü: Tohumlar
100 tohum ağırlığı: 1.424 g / 0.05 oz
Bitki yaşam döngüsü: İki yıllık
Ticari olarak yararlanılan Bitki Bölümü: Yapraklar
Hektar başına ton bazında Ortalama Verim potansiyeli (geleneksel ekim): 17 Açık Hava