Nom scientifique (Espèce, Famille): Brassica oleracea - Violeta, Brassicaceae
Nom(s) commun(s): Chou-rave rouge
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 0.3 g / 0.01 oz
Cycle de vie des plantes: Bisannuelle (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: racines
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 30 Plein champ
