Το δεύτερο τρίμηνο του 2026 οι τιμές που εισέπρατταν οι αγρότες της ΕΕ για τα προϊόντα τους ήταν 5,8% χαμηλότερες από έναν χρόνο νωρίτερα, ενώ οι τιμές της ενέργειας, των λιπασμάτων και των άλλων αναλώσιμων μέσων που αγόραζαν ήταν 4,7% υψηλότερες, σύμφωνα με ανάλυση του Wikifarmer στους τριμηνιαίους δείκτες τιμών γεωργικών προϊόντων της Eurostat. Ο λόγος των δύο δεικτών υποχώρησε έτσι 10,0% σε έναν χρόνο, η μεγαλύτερη ετήσια πτώση σε όλη τη σειρά με βάση το 2020, όπου οι συγκρίσεις με το ίδιο τρίμηνο του προηγούμενου έτους αρχίζουν το 2021. Τα στοιχεία αφορούν τους μήνες Απρίλιο ως Ιούνιο, σε μια χρονιά που το κόστος των λιπασμάτων και της ενέργειας απασχολεί τους παραγωγούς και τα θεσμικά όργανα της ΕΕ από την άνοιξη.
Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων στην ΕΕ έπεσαν 5,8% σε έναν χρόνο
Ο δείκτης τιμών εκροών της Eurostat, που καταγράφει τις τιμές με τις οποίες πουλούν οι αγρότες τα φυτικά και τα ζωικά τους προϊόντα, ήταν για την ΕΕ των 27 στις 136,38 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2026, με το 2020 ίσο με 100, από 144,76 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2025 (Eurostat, apri_pi_outq). Από τις ομάδες προϊόντων τη μεγαλύτερη πτώση είχαν οι πατάτες, με τον δείκτη τους 17,1% χαμηλότερα, από 159,70 σε 132,34, και ακολούθησαν τα ζωικά προϊόντα, με πτώση 13,3% σε έναν χρόνο, από 160,86 σε 139,43. Μέσα στα ζωικά προϊόντα ο δείκτης του γάλακτος υποχώρησε 16,6%, σε μια χρονιά που η τιμή του βουτύρου στην ΕΕ ήταν τον Οκτώβριο πολύ χαμηλότερη από πέρυσι, ενώ ο δείκτης των αυγών ανέβηκε 1,7%. Οι τιμές των δημητριακών ήταν 5,6% χαμηλότερες, με τον δείκτη από 122,30 σε 115,44, και των φρούτων 7,1% χαμηλότερες, ενώ των λαχανικών και των προϊόντων κηπευτικής ήταν 4,3% υψηλότερες.
Οι τιμές της ενέργειας ανέβηκαν 22,0% και των λιπασμάτων 13,4%
Ο δείκτης τιμών εισροών για τα αναλώσιμα μέσα, δηλαδή όσα αγοράζει και καταναλώνει μια εκμετάλλευση μέσα στη χρονιά, όπως σπόροι, ενέργεια, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα, ζωοτροφές, κτηνιατρικά έξοδα και συντήρηση, έφτασε για την ΕΕ των 27 τις 138,27 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2026, από 132,03 έναν χρόνο νωρίτερα (Eurostat, apri_pi_inq). Οι τιμές της ενέργειας και των λιπαντικών ανέβηκαν 22,0% σε έναν χρόνο, με τον δείκτη από 146,70 σε 178,92, και μέσα σε αυτή την ομάδα ο δείκτης των καυσίμων κίνησης ανέβηκε 33,1%, ενώ ο δείκτης του ηλεκτρικού ρεύματος 3,0%. Οι τιμές των λιπασμάτων και των βελτιωτικών εδάφους ανέβηκαν 13,4%, από 160,83 σε 182,37, με την τελευταία τιμή να είναι εκτίμηση της Eurostat. Το φυσικό αέριο είναι η βασική πρώτη ύλη των αζωτούχων λιπασμάτων, όμως μετά από απότομες ανόδους του αερίου στην Ευρώπη η τιμή της ουρίας ήταν υψηλότερη τρεις μήνες αργότερα μόνο σε δύο από τις πέντε περιόδους από το 1985.
Οι τιμές των σπόρων ήταν 0,3% χαμηλότερες και των φυτοπροστατευτικών προϊόντων 0,1% υψηλότερες, με τον δείκτη του δεύτερου τριμήνου να είναι επίσης εκτίμηση της Eurostat, ενώ οι τιμές των ζωοτροφών ήταν 2,5% χαμηλότερες, με τον δείκτη από 128,01 σε 124,75, σε μια χρονιά που το κόστος των ζωοτροφών υποχωρεί με φθηνό καλαμπόκι και άφθονη σόγια.
Ο λόγος εκροών προς εισροές είναι ο χαμηλότερος από το τέλος του 2022
Όταν ο δείκτης εκροών διαιρεθεί με τον δείκτη εισροών, ο λόγος δείχνει αν από το 2020 οι τιμές που εισπράττουν οι αγρότες ανέβηκαν περισσότερο ή λιγότερο από τις τιμές που πληρώνουν για τα αναλώσιμα μέσα, οπότε τιμή κάτω από 100 σημαίνει ότι οι τιμές των εισροών έχουν ανέβει περισσότερο. Για την ΕΕ των 27 ο λόγος ήταν 98,63 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2026, από 109,64 έναν χρόνο νωρίτερα, που ήταν το υψηλότερο επίπεδο από την αρχή της σειράς το 2020. Από τα 26 τρίμηνα από το 2020 ως το δεύτερο τρίμηνο του 2026, ο λόγος ήταν χαμηλότερος μόνο σε εννέα, όλα από το τρίτο τρίμηνο του 2020 ως το τέταρτο τρίμηνο του 2022, με το χαμηλότερο σημείο τις 91,71 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2022 και την τελευταία φορά που ήταν χαμηλότερος το τέταρτο τρίμηνο του 2022, με 96,07 μονάδες.
Πηγή: ανάλυση του Wikifarmer στους δείκτες τιμών της Eurostat (apri_pi_outq, apri_pi_inq, ενημέρωση 10 Σεπτεμβρίου 2026).
Από το τέταρτο τρίμηνο του 2023 ως το πρώτο τρίμηνο του 2026 ο λόγος ήταν σε κάθε τρίμηνο πάνω από 100, καθώς μετά το υψηλό του τέταρτου τριμήνου του 2022 ο δείκτης εισροών υποχώρησε περισσότερο από τον δείκτη εκροών και από το 2024 έμεινε σχεδόν σταθερός, μεταξύ 130 και 134 μονάδων. Το δεύτερο τρίμηνο του 2026 οι δύο δείκτες κινήθηκαν αντίθετα, με τις εκροές να υποχωρούν και τις εισροές να ανεβαίνουν, και ο λόγος βρέθηκε ξανά κάτω από 100.
Στη Γαλλία ο λόγος είναι ο χαμηλότερος από το 2020
Στη Γαλλία ο λόγος έπεσε στις 95,15 μονάδες το δεύτερο τρίμηνο του 2026, το χαμηλότερο επίπεδο και στα 26 τρίμηνα από το 2020, καθώς οι τιμές των προϊόντων έμειναν σχεδόν σταθερές, με πτώση 0,2%, ενώ οι τιμές των αναλώσιμων μέσων ανέβηκαν 7,7%. Στη Γερμανία ο λόγος ήταν 95,35 μονάδες, 13,3% χαμηλότερος από έναν χρόνο νωρίτερα, με τον δείκτη εκροών να είναι προσωρινός για τα τρία τελευταία τρίμηνα. Στην Ιταλία ο λόγος υποχώρησε 6,3% σε 99,85 μονάδες, ενώ στην Ισπανία, με πτώση 7,1%, και στην Ελλάδα, με πτώση 3,8%, έμεινε πάνω από το επίπεδο του 2020, στις 111,65 και 115,74 μονάδες αντίστοιχα.
Η σχέση των τιμών ενδιαφέρει όσους σχεδιάζουν το κόστος του 2027
Τα στοιχεία αφορούν παραγωγούς, συνεταιρισμούς και γεωπόνους που καταρτίζουν τον προϋπολογισμό της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου, καθώς δείχνουν ότι μέσα σε έναν χρόνο οι τιμές των εισροών και των προϊόντων κινήθηκαν σε αντίθετες κατευθύνσεις στο σύνολο της ΕΕ. Στις 12 Ιουνίου 2026, μέσα στο ίδιο τρίμηνο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε στήριξη 540 εκατ. ευρώ για τα λιπάσματα, όταν οι τιμές των λιπασμάτων στην ΕΕ ήταν 13,4% υψηλότερες από πέρυσι σύμφωνα με τον δείκτη της Eurostat.
Οι δείκτες μετρούν μεταβολές τιμών και όχι εισόδημα, οπότε η πτώση του λόγου κατά 10,0% δεν σημαίνει ότι το εισόδημα των αγροτών μειώθηκε κατά το ίδιο ποσοστό, αφού το εισόδημα εξαρτάται επίσης από τις ποσότητες που παρήχθησαν, τις ενισχύσεις και τα έξοδα που δεν περιλαμβάνονται στα αναλώσιμα μέσα. Η εξέλιξη θα εξαρτηθεί από το κόστος της ενέργειας και των καυσίμων στην αγροτική παραγωγή της Ευρώπης τους επόμενους μήνες και από τις τιμές της θερινής και της φθινοπωρινής συγκομιδής, που θα φανούν στα στοιχεία του τρίτου και του τέταρτου τριμήνου του 2026 στις επόμενες ενημερώσεις της Eurostat.
Συχνές ερωτήσεις
Τι μετρά ο δείκτης τιμών εκροών της γεωργίας; Μετρά πώς μεταβάλλονται οι τιμές με τις οποίες πουλούν οι αγρότες τα φυτικά και ζωικά τους προϊόντα σε σύγκριση με ένα έτος βάσης, εδώ το 2020, χωρίς να λογαριάζεται ο πληθωρισμός.
Τι είναι τα αναλώσιμα μέσα; Είναι τα αγαθά και οι υπηρεσίες που καταναλώνει μια εκμετάλλευση μέσα στη χρονιά, όπως σπόροι, ενέργεια και λιπαντικά, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα, ζωοτροφές, κτηνιατρικά έξοδα και συντήρηση, σε αντίθεση με τις επενδύσεις σε μηχανήματα και κτίρια.
Σημαίνει η πτώση του λόγου κατά 10,0% ότι μειώθηκε το εισόδημα των αγροτών; Όχι απαραίτητα. Ο λόγος συγκρίνει μόνο τιμές, ενώ το εισόδημα εξαρτάται και από την ποσότητα της παραγωγής, τις ενισχύσεις και άλλα έξοδα.
Γιατί η σύγκριση ξεκινά από το 2020; Η Eurostat δημοσιεύει τους τρέχοντες δείκτες με βάση το 2020, και η παλαιότερη σειρά με βάση το 2015 σταματά το τρίτο τρίμηνο του 2023, οπότε οι δύο σειρές δεν ενώνονται σε μία.
Ποιες χώρες είχαν τη μεγαλύτερη πτώση του λόγου; Από τις χώρες που εξετάστηκαν, τη μεγαλύτερη πτώση σε έναν χρόνο είχε η Γερμανία, με 13,3%, ενώ στη Γαλλία ο λόγος έφτασε στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2020.
Σημαντικές σημειώσεις
Η ανάλυση έγινε από το Wikifarmer τον Οκτώβριο του 2026 με βάση τους τριμηνιαίους δείκτες τιμών της Eurostat για τα γεωργικά προϊόντα (apri_pi_outq) και τα μέσα γεωργικής παραγωγής (apri_pi_inq), ονομαστικούς, με βάση το 2020 ίσο με 100, όπως ενημερώθηκαν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026. Ως δείκτης εκροών χρησιμοποιήθηκε το σύνολο των γεωργικών προϊόντων, φυτικών και ζωικών, και ως δείκτης εισροών τα αγαθά και οι υπηρεσίες τρέχουσας χρήσης στη γεωργία, χωρίς τις επενδύσεις. Ο λόγος εκροών προς εισροές υπολογίστηκε από το Wikifarmer από τους δύο δείκτες της ίδιας βάσης και του ίδιου τριμήνου. Για το δεύτερο τρίμηνο του 2026 οι δείκτες της ΕΕ για τα λιπάσματα και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα είναι εκτιμήσεις της Eurostat, ο δείκτης εκροών της Γερμανίας είναι προσωρινός από το τέταρτο τρίμηνο του 2025 και οι δείκτες εκροών και εισροών της Ιταλίας και της Ισπανίας είναι προσωρινοί για το πρώτο και το δεύτερο τρίμηνο του 2026, οπότε μπορεί να αναθεωρηθούν. Οι δείκτες με βάση το 2015 και το 2020 δεν συνδέθηκαν μεταξύ τους. Οι δείκτες δείχνουν μεταβολές τιμών και όχι επίπεδα τιμών, εισοδήματα ή περιθώρια κέρδους, και δεν αποτελούν πρόβλεψη. Όλοι οι αριθμοί επανυπολογίστηκαν ανεξάρτητα από τα αρχικά αρχεία της Eurostat.
Πηγές
- Eurostat. (2026). Price indices of agricultural products, output, quarterly data (apri_pi_outq). Ενημέρωση 10 Σεπτεμβρίου 2026.
- Eurostat. (2026). Price indices of the means of agricultural production, input, quarterly data (apri_pi_inq). Ενημέρωση 10 Σεπτεμβρίου 2026.
- Eurostat. (2026). Price indices of agricultural products (apri_pi), μεταδεδομένα.
