متطلبات الكرفس المائية - كيفية ري الكرفس

Apium graveolens var. graveolens ملحوظة: المعلومات التالية خاصة ب (الكرفس)

الكرفس هو محصول ذو تعفن سطحي، وله متطلبات مائية متزايدة بشكل عام، وهو حساس للغاية لإجهاد الجفاف، حتى لفترة قصيرة من الزمن. في ظل الإجهاد المائي المستمر، ينخفض معدل نمو النباتات، وتصبح السيقان جافة وليفية ذات طعم مرير.

لزراعة جدول ري مناسب لتغطية احتياجات النبات بكفاءة وتقليل فقدان المياه، يجب على مزارعي الكرفس مراعاة متطلبات المحاصيل المائية لكل مرحلة نمو، والظروف الجوية (مثل درجة الحرارة)، ونوع التربة، ومراقبة رطوبة التربة. قبل زراعة الكرفس، قد يضطر المزارع إلى الري حتى تصل التربة إلى القدرة الحقلية. لتحقيق النجاح في ذلك، يمكنك إضافة حوالي 20 ملم من الماء (قد تختلف الكمية حسب خصائص التربة). علاوة على ذلك، للمساعدة في تكوين الشتلات، قد تكون هناك حاجة إلى ري آخر بقطر 10 ملم. مع نمو النباتات، فإنها تحتاج إلى 1-2 بوصة من الماء (الري أو هطول الأمطار) أسبوعيًا.

في المتوسط، تحتاج نباتات الكرفس إلى 3000 متر مربع من الماء لكل هكتار. يفضل معظم المزارعين تطبيق هذه الكمية بجرعة واحدة مرة واحدة في الأسبوع أو كل أسبوعين خلال مراحل النمو الأولى وزيادة التكرار (1-2 مرات في الأسبوع) خلال فترة الصيف وقبل نضج البذور. ضع في اعتبارك أن احتياج النبات للمياه يصل إلى ذروته خلال آخر شهر أو شهرين قبل الحصاد.

يفضل المزارعون عمومًا ري نباتاتهم في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل فقد الماء عن طريق التبخر. من الضروري تجنب الري غير المنتظم، خاصة في المزارع التي تعاني من مرض القلب الأسود (نقص الكالسيوم).

أنظمة الري بالكرفس

في الوقت الحاضر، يختار المزارعون المحترفون الري بالرشاشات (الثابتة، أو على نظام محوري، أو الرشاشات الدقيقة). ومع ذلك، ونظرًا لارتفاع خطر الإصابة بالأمراض الفطرية الورقية (مثل السبتوريا) في ظل هذا النظام، يفضل الكثيرون الري بالتنقيط مع الأنظمة السطحية (حوالي 30٪) ودمجها مع التسميد. ويطبق البعض الري بالأثلام في المناطق ذات الرياح القوية، باستثناء الري بالتنقيط.

تحتاج النباتات إلى محتوى رطوبة مستقر نسبيًا لتعظيم معدل النمو حول منطقة الجذر الأولية النشطة. ونتيجة لذلك، لا ينبغي تسجيل أكثر من 20-30% من استنزاف المياه بين الريات. وبشكل أكثر تحديدًا، خلال الفترات الأكثر دفئًا، يختار بعض المزارعين الذين يستخدمون الري بالتنقيط سقي نباتاتهم يوميًا وتقسيم الكمية الإجمالية إلى جرعتين (معظمها في الصباح الباكر والباقي في منتصف بعد الظهر).

نصيحة: قد يستغرق الأمر من 12 إلى 26 ساعة من الري لتطبيق بوصة واحدة من الماء مع الري بالتنقيط.

.(EC) وأخيرًا، من الأفضل استخدام مياه الري مع قراءة التوصيل الكهربائي

أقل من 180 مللي ثانية/م وإجمالي الأملاح الذائبة أقل من 1000 ملجم/كجم لتقليل مخاطر السمية.

ولزيادة كفاءة الري وتلبية احتياجات النباتات بدقة أكبر خلال مراحل النمو المختلفة، يستخدم مزارعو الكرفس أجهزة استشعار مثل أجهزة قياس التوتر لمراقبة مستويات الرطوبة بشكل يومي. وينصح المزارعون بتركيب أجهزة قياس التوتر في مناطق مختلفة من حقولهم، في صفوف النباتات، وبعمق 25-30 سم (10-12 بوصة).