آفات وأمراض الكرفس

Apium graveolens var. graveolens ملحوظة: المعلومات التالية خاصة ب (الكرفس)

للحد من الخسائر في الإنتاج وجودة المنتج النهائي، يجب على مزارعي الكرفس البقاء في حالة تأهب وفحص حقولهم طوال موسم النمو بحثًا عن أي آفات أو أعراض مرضية مشبوهة. كما هو الحال دائمًا، تكون الوقاية أكثر كفاءة وعادةً ما تكون فعالة من حيث التكلفة من العلاج بالمراقبة. ولهذا السبب، يُنصح مزارعي الكرفس بفحص حقولهم بشكل متكرر.

آفات الكرفس

الحشرات القشرية

يمكن لحوالي 12 نوعًا من حشرات المن أن تصيب الكرفس، وأكثرها شيوعًا هو الخوخ الأخضر والفاصوليا والصفصاف والجزر ومن الزعرور. حشرات المن عبارة عن حشرات صغيرة ذات لون أخضر أو أسود ذات جسم ناعم تتغذى عن طريق امتصاص عصارة النباتات (الأوراق والسيقان الرقيقة). يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل نمو وإنتاجية نباتات الكرفس، خاصة إذا كانت الإصابة شديدة وتحدث في المراحل التطورية المبكرة للنباتات. بالإضافة إلى ذلك، باستثناء الضرر المباشر الذي تسببه الحشرة، يمكنها نقل الأمراض وتلويث النبات بالندوة العسلية. تعد السيطرة المبكرة أمرًا ضروريًا لأن حشرات المن يمكن أن تتطور إلى مجموعات كبيرة بسرعة كبيرة، خاصة في درجات الحرارة المعتدلة (الربيع). للسيطرة على الحشرة، يمكنك حماية تجمعات الأعداء الطبيعيين لحشرة المن (الطفيليات والحيوانات المفترسة)، ويمكنك تجنب زراعة الكرفس بالتناوب مع الجزر، وتدمير مضيفات الحشائش، وعدم الإفراط في التسميد بالنيتروجين، وإذا لزم الأمر، رش بالمبيدات الحشرية المناسبة.

(Agriotes spp.) الديدان السلكية

يحدث الضرر بسبب يرقات الدودة. تخدش يرقات حديثي الولادة السطح السفلي للأوراق. تتغذى اليرقات أيضًا على أوراق الشجر، مما يسبب ثقوبًا في الأوراق والسيقان حتى تدمر النبات تمامًا. بمجرد تعرض الزراعة للهجوم، تصبح الإدارة أكثر تعقيدًا. ونظرًا لحقيقة أن الآفات تكتسب مناعة سريعة ضد المبيدات الحشرية، فإن أفضل طريقة لمكافحتها هي من خلال الإدارة البيولوجية. يتم استخدام المعالجة الكيميائية فقط إذا كانت المشكلة شديدة ودائمًا تحت إشراف مهندس زراعي محلي مرخص.

(Gryllotalpa gryllotalpa) صرصور الخلد الأوروبي

تأكل الآفة جذور النبات، مما يؤدي إلى انهيار النبات بأكمله. كما أنه يسبب أضرارًا جسيمة للطبقة السفلية مما يقلل من الغلة بشكل كبير. علاوة على ذلك، فإن الجروح التي تسببها الآفة تكون عرضة للإصابة بالعدوى الثانوية التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة. بمجرد تعرض الزراعة للهجوم، تصبح الإدارة أكثر تعقيدًا. نظرًا لأن الآفات تطور مناعة ضد المبيدات الحشرية بسرعة، فإن أفضل طريقة لمكافحتها هي من خلال الإدارة البيولوجية. يتم استخدام المعالجة الكيميائية فقط إذا كانت المشكلة شديدة ودائمًا تحت إشراف مهندس زراعي محلي مرخص.

(Psila rosae) ذباب صدأ الجزر

يحدث الضرر بسبب اليرقات التي تتغذى على جذور النبات. تتغذى يرقات المرحلة الأولى على الجذور مما يتسبب في بقاء النباتات متخلفة. تتحول النباتات المصابة إلى اللون الأصفر وتجف. الضرر الأكثر أهمية يحدث بسبب يرقات المرحلتين الثانية والثالثة، التي تفتح الرواق في الجذر المركزي، مما يسبب مشاكل خطيرة للكرفس وحتى الموت. تفقد النباتات المصابة قيمتها التجارية وتصبح غير صالحة للاستهلاك.

قد يلزم أيضًا اتخاذ تدابير مكافحة لليرقات، والعث ذو النقطتين، والديدان الخيطية ذات العقد الجذرية، والتريبس، ونطاطات الأوراق، واليرقات الدوارة لأوراق البرسيم، وعمال مناجم الأوراق، والديدان القارضة، والجنادب، والقواقع، والرخويات، وحشرات روثرجلين.

أمراض الكرفس

تبدأ مكافحة المرض باتخاذ التدابير الاحترازية المناسبة. وتشمل هذه مكافحة الحشائش والمسافات الآمنة بين النباتات، والصرف المناسب، وتجنب الري الورقي. يمكن للحالة العامة للنباتات (العناصر الغذائية ومستوى الماء والتعرض لأشعة الشمس) أن تعزز مناعتها أيضًا. يتم استخدام المعالجة الكيميائية فقط إذا كانت المشكلة شديدة ودائمًا تحت إشراف مهندس زراعي محلي مرخص. من المهم أيضًا استخدام الصرف الصحي المناسب في مشتل النباتات/الدفيئة، مثل تطهير الأدوات في كل مرة نلمس فيها النباتات. ومن أكثر أمراض الكرفس شيوعًا ما يلي:

ورقة / اللفحة المتأخرة

عادة ما تكون مشكلة المرض Septoria apicola اللفحة المتأخرة الناجمة عن الفطريات المسببة للأمراض النباتية الأساسي للكرفس. وقد يلاحظ المزارع أعراضاً مثل ظهور بقع صغيرة مستديرة ومصفرة ذات مظهر زيتي على قمة الأوراق القديمة التي تتوسع تدريجياً وتموت الورقة. قد تظهر الأعراض على الأعناق أيضًا. تتحسن الإصابة بالظروف الجوية الرطبة الممتازة وقد تهدد الكرفس من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. ولهذا السبب، في مناطق الحقول ذات التاريخ المعروف للمرض، يُنصح المزارعون بعدم استخدام الري العلوي (مثل الرشاشات). ومن التدابير الوقائية الهامة الأخرى استخدام البذور النظيفة والصحية المعتمدة، والصرف الصحي الجيد في مشاتل الدفيئة، وتناوب المحاصيل مع أنواع المحاصيل غير المضيفة. أخيرًا، عندما يتم تسجيل الإصابة في الحقول المجاورة، وتكون الظروف الجوية مواتية لانتشار المرض، قد يتقدم المزارع بطلب لبرنامج رش منتظم بمبيدات الفطريات المناسبة (على سبيل المثال، أوكسي كلوريد النحاس) (استشر المهندس الزراعي المحلي).

تعفن وردي

، والتي يمكن أن تصيب الكرفس طوال دورة حياته بأكملها. عادةً ما Sclerotinia يحدث هذا المرض بسبب فطريات يلاحظ المزارعون الأعراض في أغلب الأحيان في النباتات الناضجة ذات الستائر الورقية المتطورة. بعض الأعراض الشائعة هي الآفات البنية على الأعناق التي تتوسع تدريجياً إلى مناطق ناعمة ومائية ومتحللة مغطاة بفطر أبيض. وفي الحالات الشديدة قد ينهار النبات بأكمله. في حالة العفن الوردي، لا يملك المزارع سوى عدد قليل جدًا من تدابير التحكم تحت تصرفه. يمكن أن يكون تناوب المحاصيل مفيدًا في تقليل أعداد الفطريات في التربة. كتدابير وقائية، يمكن لمزارعي الكرفس رش قاعدة النباتات بمبيدات الفطريات المناسبة، واستخدام مسافات زراعة أكبر لتسهيل التهوية داخل المحصول ويفضلون الري بالتنقيط على الرشاشات والري بالأخاديد.

الاصفرار الفيوزاريومي

يعد هذا أحد أكثر الأمراض تدميراً التي يمكن أن تصيب الكرفس وتقلل بشكل كبير من المحصول النهائي. ويتسبب عن الفطر ، والتي يمكنها البقاء على قيد الحياة لسنوات عديدة في الحقل، وحتى دوران Fusarium oxysporum f. sp.apii المحاصيل له كفاءة تحكم محدودة. من الأعراض المميزة التي يمكن للمزارعين ملاحظتها في النباتات المصابة تغير اللون البرتقالي إلى البني في نسيج الخشب في السيقان والتاج والجذور. تبدو النباتات مخبأة، ومصفرة، وتموت تدريجياً. إذا تم العثور على الفطر في التربة، فمن الأفضل عدم زراعة الكرفس في هذا الحقل المحدد أو استخدام أصناف الكرفس المقاومة لمسببات المرض (الزراعة في الشتاء أو أوائل الربيع). أخيرًا، نظرًا لأن الجزر والملفوف والذرة الحلوة قد تكون مصابة أيضًا بالفيوزاريوم، يُنصح بعدم استخدامها في مخطط تناوب المحاصيل مع الكرفس.

البياض الدقيقي والزغبي

البياض الدقيقي هو مرض فطري. في النباتات المصابة، نلاحظ بقعة خفيفة يتشكل عليها بعد ذلك طلاء دقيق (يشبه المسحوق)، خاصة على الأوراق في المنطقة المظللة من النبات. ويمكن توسيع هذه البقع لتغطي الورقة بأكملها مع عدم السماح للنبات بالنمو في نفس الوقت. يسبب العفن الفطري أيضًا مشاكل خطيرة. تظهر على شكل بقع غير منتظمة اللون على أوراق النباتات مما يقلل من جودة المنتج بالفعل منذ مراحله الأولى. تعتبر مبيدات الفطريات واستخدام أصناف الكرفس المقاومة من إجراءات المكافحة الفعالة.

Alternaria spp.

تتأثر جميع أجزاء النبات وفي جميع مراحل النمو. وتموت الشتلات الصغيرة، وخاصة تلك المشتقة من البذور المصابة، في المراحل المبكرة. في النباتات الصغيرة، نلاحظ وجود بقع داكنة على السيقان، مما يؤدي في النهاية إلى موت النبات. تظهر الأعراض على النباتات القديمة على شكل بقع بنية، أولاً على الأوراق السفلية ثم على الأوراق العلوية، مع وجود دوائر مميزة متحدة المركز حولها. تظهر بقع مماثلة على السيقان والأعواد.

اضطراب القلب الأسود

القلب الأسود هو اضطراب فسيولوجي ناجم عن نقص الكالسيوم وهو أحد أكثر مشاكل الكرفس شيوعًا، خاصة في الحقول التي يوجد بها فائض من النيتروجين والماء أو تحت ضغط الجفاف. لهذا السبب، يفضل المزارعون في المناطق ذات الأمطار الغزيرة والتربة سيئة الصرف زراعة الكرفس في بساتين القش أو الأنفاق العالية