متطلبات الكرفس من الأسمدة

Apium graveolens var. graveolens ملحوظة: المعلومات التالية خاصة ب (الكرفس)

لتخطيط جدول التسميد بدقة أعلى وتقليل فقدان العناصر الغذائية بسبب الجريان السطحي أو سمية المغذيات الناجمة عن فائض المغذيات، يُنصح كل مزارع بالبدء بإجراء تحليل للتربة في حقله. لا يوجد حقلان متماثلان، ولا يمكن لأي شخص أن ينصحك بشأن طرق التسميد دون الأخذ في الاعتبار بيانات اختبار التربة الخاصة بك، وتحليل الأنسجة، وتاريخ المحاصيل في حقلك. ومع ذلك، يمكنك العثور أدناه على بعض أنظمة تسميد الكرفس الأكثر شيوعًا التي يستخدمها العديد من المزارعين.

الكرفس هو آكل ثقيل ويعتبر الأكثر طلبًا على العناصر الغذائية بين الخضروات في الموسم البارد. بشكل عام، لإنتاج 50-60 طنًا من الكرفس لكل هكتار (20-24 طنًا/ فدانًا)، و150 كجم (134 رطلاً/ فدانًا) نيتروجين ، و50 كجم (45 رطلًا/ فدانًا) من الفوسفاط ، و350 كجم (312 رطلاً /فدان) من البوتاسيوم تتم إزالتها من التربة. من بين العناصر الغذائية الأساسية الثلاثة، يجب التعامل مع النيتروجين (ن) بأقصى قدر من الحذر بسبب ارتفاع مخاطر الجريان السطحي. وبشكل أكثر تحديدًا، لا ينبغي إجراء أي تطبيق قبل فصل الشتاء والأمطار الغزيرة. يمكن إضافة كميات صغيرة من الأسمدة النيتروجينية قبل زراعة شتلات الكرفس على الأرض لتعزيز نموها الخضري. بشكل عام، يمكن استخدام 20-30 رطلاً لكل فدان (22-34 كجم/هكتار). إذا نجح الكرفس في محصول البقوليات، يمكن تقليل كمية النيتروجين المستخدمة في مرحلة ما قبل الزراعة. في الحقول التي يستخدم فيها نظام الري بالتنقيط، يمكن للمزارعين استخدام بقية الأسمدة (التسميد العلوي) اللازمة خلال موسم النمو مع التسميد. من الضروري معرفة أن احتياجات الكرفس للنيتروجين تزداد باستمرار مع نمو النبات وتصل إلى ذروتها قبل أسبوعين من الحصاد. ولتغطية هذه الاحتياجات، يُنصح بزيادة التسميد الأسبوعي من 15-20 رطلاً لكل فدان (17-23 كجم/هكتار)، خلال الأسبوع الثامن قبل الحصاد، إلى 35 رطلاً لكل فدان (39 كجم/هكتار)، 2 أسابيع قبل الحصاد. يجب أن تحافظ هذه التطبيقات على مستويات نترات التربة (العلوية) أعلى من 20 جزء في المليون لتحقيق نمو جيد للنبات. ومع ذلك، ينبغي دائمًا تجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين، خاصة في المزارع التي تعاني من القلب الأسود، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

قد يحتاج زارع الكرفس إلى إضافة الفوسفور إلى الحقل عندما يظهر تحليل التربة أن مستوى الفسفور المستخرج بالبيكربونات أقل من 60 جزء في المليون. في هذه الحالة، يوصى باستخدام ما قبل الزراعة (بث أو وضع شريط) بمقدار 40-80 رطل لكل فدان (45-90 كجم/هكتار) من خماسي أكسيد الفوسفور . من ناحية أخرى، في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، يُنصح المزارعون باستخدام تسميد الزنك أيضًا. وبالمثل، فإن الحد المقبول للبوتاسيوم يزيد عن 150 جزء في المليون، ومن الضروري تعويض كميات العناصر الغذائية المفقودة أثناء الحصاد للحفاظ على خصوبة التربة.

لنفترض أن مزارع الكرفس يريد استخدام الأسمدة الحبيبية للتطبيق المباشر للتربة. في هذه الحالة، يمكنه تطبيق الكمية الكاملة من أكسيد البوتاسيوم و خماسي أكسيد الفوسفور، جنبًا إلى جنب مع 1/3 من النتروجين قبل أسبوع واحد من الزراعة (لتعزيز النمو الجذري والخضري)، والاستمرار بتقسيم باقي النتروجين إلى 3 تطبيقات أخرى خلال فترة النمو. يقلل التطبيق المقسم لـ النتروجين من خطر ترشيح المغذيات ويزيد من نمو الرأس السريع. في الزراعة العضوية، يضيف العديد من المنتجين 40-100 طن لكل هكتار (16-40 طن/فدان) من السماد المهضوم جيدًا لتغطية احتياجات الكرفس من النيتروجين. في زراعة الكرفس العضوي، يستخدم المنتجون فقط الأسمدة المعتمدة للزراعة العضوية (اسأل مهندس زراعي).

في بعض الحالات، باستثناء العناصر الغذائية الثلاثة الأساسية (النتروجين, الفوسفور,البوتاسيوم)، قد يحتاج الكرفس إلى تغذية تكميلية تحتوي على الكالسيوم و البورون( 1-2 رطل/فدان أو 1.3-2.3 كجم لكل هكتار), و المغنزيوم (0.5-1 رطل /فدان أو 0.56-1.12 كجم لكل هكتار)

قد يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى مرض القلب الأسود، والساق الهشة، والإصابة بالكلور، على التوالي. قد يظهر نقص الكالسيوم أثناء نمو النبات المتسارع والإجهاد الرطوبي وارتفاع درجات الحرارة. لمعالجته، يمكنك رش 10 رطل من كلوريد الكالسيوم أو 15 رطل من نترات الكالسيوم لكل فدان، أو 11.2 و17 كجم لكل هكتار على التوالي.

يمكن استخدام منظمات نمو المحاصيل، مثل حمض الجبريليك، في بعض الحالات. تعلم المزيد عن هذه الممارسة هنا.