作為主食作物,我們將植物作物定義為其產品是現代人飲食的重要组成部分,並提供了日常飲食所需的大部分營養和能量。主食作物是全球貿易的商品,支撐著全球食品安全。 以下是全球一些最重要的的主食作物: 小麥、木薯、玉米、馬鈴薯、大米、高粱、大豆和地瓜。