Ahududu Üretimi ve Tozlaşması

Ahududu Çoğaltma Yöntemleri ve Kaliteli Meyve Üretiminde Tozlaşmanın Rolü

Ahududular tohum, sürgün, dip filizleri veya çeliklerle çoğaltılabilir. Ahududunun tohumdan yetiştirilmesi ticari üretim için tavsiye edilmez. Ancak bazı amatör bahçıvanlar, olgunlaşmış ahududulardan tohum elde eder. Olgun bir ahudududan tohum topladıktan sonra, çimlenmeyi azaltabilecek tüm meyve artıkları uzaklaştırılana kadar iyice yıkanır. Daha sonra, tohumlar bir kağıdın üzerine veya sığ bir kutuya serilerek güneşte kurutulur. Tamamen kuruduktan sonra küçük saksılara ekilebilir, ince bir toprak tabakasıyla örtülüp sulanabilir. Fide büyüdüğünde, üretici onları daha büyük saksılara aktarır. Doğrudan dışarıya yerleştirmekten kaçınılmalıdır çünkü fide önce alıştırılmalıdır.

Ahududunun dip filizleri veya sürgünlerle çoğaltılması da oldukça kolaydır. Bahçenizde sıranın genişliği dışındaki (61 cm veya 2 feet) bir dip filizini söküp başka bir yere dikmeniz yeterlidir. Ahududuyu çoğaltmanın bir diğer yolu da çeliklemedir. Herhangi bir bitkiyi keserken, ana bitkinin yaralanmasını azaltmak ve hastalık bulaşmasını önlemek için keskin bir bıçak veya alkolle temizlenmiş jilet kullanılmalıdır. Kök oluşumunu teşvik etmek için çiçek ve tomurcuklar çıkarılabilir, ayrıca köklendirme hormonu uygulanabilir. Çelikler, vermikülit veya perlit ile doldurulmuş toprağa yerleştirilip sulanabilir. En iyi ve en hızlı köklenmeyi sağlamak için uygun köklendirme ortamı seçilmeli ve toprak nemli tutulmalıdır. Kök çelikleri yeni sürgünler oluşana kadar karanlık bir yerde bırakılabilir.

Ahududular İçin Tozlaşmanın Önemi

Ahududu yetiştiriciliğinde tozlaşma çok önemlidir çünkü meyve kalitesi büyük ölçüde arıların çalışmasına bağlıdır. Bazı ahududu çeşitleri arı ziyaretleri olmadan meyve oluşturabilse de, tam gelişmiş ve pazara uygun kalitede meyveler doğru tozlaşmaya ihtiyaç duyar; bu da meyvenin boyutunu, şeklini ve bütünlüğünü etkiler. Ahududu ve böğürtlen çiçekleri nektar ve polen açısından zengindir, bu da birçok arı türünü kendine çeker. Bir ahududu meyvesi, tam olarak olgunlaşması için her biri tozlaşmaya ihtiyaç duyan çok sayıda küçük taneden (drupelet) oluşur. Eğer bazı taneler tozlaşmazsa, meyve şekilsiz, dağınık ve taze tüketim için daha az uygun hale gelebilir.

En uygun tozlaşma için bal arıları yaygın olarak kullanılsa da, Osmia gibi bazı yerli arı türleri ahududuları tozlaştırmada çok daha etkili olabilir. Bu arılar, merkezi dişiciklerle daha iyi temas sağlayarak meyvenin tam gelişme şansını artırır. Ahududu çiçeklerinde 100-125 arasında dişicik bulunur ve meyvedeki her bir tane bu dişiciklerden biri etrafında oluşur. Yeterli arı ziyareti olmadığında, taneler gelişmeyebilir ve bu da düşük kaliteli, şekilsiz meyvelere yol açar. Etkili tozlaşma ayrıca aşırı nektarın birikmesini azaltır; aksi halde bu durum kurumantar (sooty mold) gibi mantarların gelişmesini teşvik edebilir. Ahududu üreticilerine, güçlü uçuş aktivitesine sahip kuvvetli kovanlar bulundurmaları ve çiçeklenme döneminde pestisit kullanımından kaçınmaları tavsiye edilir. Genel olarak, başarılı bir tozlaşma için dönüm başına iki kovan veya hektar başına 4-5 kovan bulundurulması önerilmektedir.

Referanslar

https://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=2739

https://www.ars.usda.gov/pacific-west-area/logan-ut/pollinating-insect-biology-management-systematics-research/docs/raspberries/

https://extension.umn.edu/fruit/growing-raspberries-home-garden#planting-and-caring-for-new-plants-697310

https://extension.umaine.edu/publications/2066e/#:~:text=Raspberries%20prefer%20full%20sunlight%20and,improve%20fruit%20size%20and%20yield

Daha fazla bilgi

Ahududu Bitkisi Bilgileri ve Çeşit Seçimi

Ahududunun Ticari Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır

Ahududu Toprak Gereksinimleri, Alan Hazırlığı ve Dikim

Tohumdan Ahududu Yetiştirme Yöntemleri

Ahududular Saksılarda Nasıl Yetiştirilir?

Ahududu Üretimi ve Tozlaşması