Nom scientifique (Espèce, Famille): Ceratonia siliqua, Fabaceae
Nom(s) commun(s): Caroubier
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 19.513 g / 0.688 oz
Cycle de vie des plantes: Vivace
Partie de la plante exploitée commercialement: Gousses
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 1.7 Plein champ