Cómo podar los olivos
Tal y como sucede con la gran mayoría de los árboles frutales, el olivo reacciona de forma positiva a la poda. Podamos el olivo para crear un tronco y marco de la copa fuertes (lo que permitirá que el árbol resista cargas pesadas de aceitunas y vientos fuertes), garantizar un cultivo adecuado (cuantitativa y cualitativamente) con la producción de madera nueva, así como para facilitar la cosecha y la aplicación de programas de protección fitosanitaria. La poda también puede ayudar a reducir la tendencia de los árboles a la vecería. Por último, la poda ayuda prolongar la vida productiva del olivar y a retirar la madera muerta. La poda de los olivos se lleva a cabo inmediatamente después de la cosecha de las aceitunas en aquellas zonas donde no existe el riesgo de sufrir heladas. En otros casos, se realizará durante la primavera (marzo-abril).
En el momento de la poda, debemos tener en mente que los frutos del olivo sólo pueden crecer en aquellas ramas del árbol que crecieron el año anterior. En pocas palabras, nuestro propósito es eliminar las partes más antiguas y evitar que el olivo se convierta en un árbol demasiado grande y denso. Al hacer esto fomentaremos un nuevo crecimiento. Por lo general, solemos podar más la base y las ramas inferiores del olivo, que no tienen perspectivas poducir frutos ni cuentan con valor alguno. A continuación, aclararemos el centro de la copa del árbol, de modo que la luz solar pueda tener acceso directo a la parte interior del mismo. La penetración de la luz del sol es extremadamente importante para el crecimiento de la aceituna. También debemos podar las ramas viejas, rotas y enfermas.
La frecuencia de la poda del olivo cultivado con fines comerciales varía de una vez al año a una vez cada dos años. No podar nuestros olivos durante 3 o más años tendrá un efecto negativo en la producción.
Lea más sobre la poda del olivo
Para saber más:
1.) Información sobre el olivo
5.) Propagación y polinización del olivo
6.) Necesidades climáticas del olivo
7.) Requisitos del suelo del olivo
10.) Cómo regar los olivos – métodos de riego
11.) La poda del olivo
12.) Cosecha y producción del olivo
13.) Enfermedades y plagas de los olivos
14.) Preguntas y respuestas frecuentes sobre el olivo
15.) Comprar aceite de oliva a granel