Cuando comemos coliflor, en realidad estamos comiendo una flor.

El nombre científico de la Coliflor es Brassica oleracea var. botrytis.

La coliflor pertenece a la misma familia que el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas.

La coliflor se originó en la región mediterránea.

China es el mayor productor de coliflor.

Cada planta de coliflor solo puede producir 1 cabeza.

La coliflor es una fuente de diversos nutrientes y es un excelente alimento para las personas que desean perder peso.

Podemos consumir coliflor hervida o cruda.

Las sopas de coliflor son muy populares en muchos países.

Las personas también asan la coliflor o la hacen al vapor.

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