- Quando comemos couve-flor, na verdade comemos uma flor.
- O nome científico da couve-flor é Brassica oleracea var. botrytis.
- A couve-flor pertence à mesma família do brócolis, alface e couve de bruxelas.
- A couve-flor se originou da região do mediterrâneo.
- A China é a maior produtora de couve-flor.
- Cada planta de couve-flor pode produzir só 1 cabeça.
- A couve-flor é fonte de vários nutrientes e é um excelente alimento para pessoas que querem perder peso.
- Podemos consumir couve-flor crua ou fervidas em saladas.
- As sopas de couve-flor são bem populares em vários países.
- As pessoas também assam ou cozinham as couves-flores.
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