- Son 25 yıldır ABD’de brokoli üretimi % 200 artmıştır.
- Burgerin en ünlü ve sevilen bir yiyecek olmasına rağmen, ABD Başkanı Barack Obama, bir çocuğa en sevdiğin yiyecek hangisidir diye sorunca, çocuk tereddüt etmeden brokoli yanıtını vermiştir.
- On yıl önce, brokoli sadece kışlık bir sebzeydi, ancak günümüzde bulunan brokoli melezleri çiftçilerin bazı bölgelerde neredeyse tüm yıl boyunca brokoli ekimi yapmalarına izin vermektedir.
- Brassica oleracea var. italica brokolinin bilimsel adıdır.
- Brokoli tükettiğimizde, brokolinin olgunlaşmamış çiçeklerini yeriz.
- Uzmanların çoğu brokolinin anavatanı İtalya olduğuna inanmaktadırlar.
- Eski Yunanlılar ve Romalılar düzenli olarak brokoli tüketirlerdi.
- Brokolinin adı İtalyanca “broccolo” kelimesinden gelmektedir.
- Çin, Hindistan, İspanya, Meksika ve ABD en büyük brokoli üreten ülkelerdir.
- Brokoli, çeşitli besin ve vitamin kaynağıdır (K ve C).
- Brokoli çeşitlerinin çoğu, dikim işleminden 60-90 gün sonra hasat için hazırdır.
- Brokoli salatalarda çiğ tüketilebilir veya kaynatılarak çorbalarda ekstra malzeme olarak tüketilebilir.
TRDili değiştir
Brokoli Hakkında İlginç Bilgiler
Editör ekibi
1 dakikalık okuma
Wikifarmer adlı yazardan daha fazla makale
2 dakikalık okuma · Oca 29, 2025
3 dakikalık okuma · Oca 29, 2025
3 dakikalık okuma · Oca 29, 2025
3 dakikalık okuma · Oca 29, 2025
2 dakikalık okuma · Oca 29, 2025
2 dakikalık okuma · Oca 29, 2025