- Negli ultimi 25 anni, c'è stato un aumento del 200% nella produzione di Broccoli negli Stati Uniti.
- Nonostante il presidente degli Stati Uniti Barack Obama sia un famoso amante degli hamburger ha risposto senza esitazione con i broccoli quando un bambino gli ha chiesto del suo cibo preferito.
- Un decennio fa, i broccoli erano rigorosamente un ortaggio presente solo durante stagioni fredde, ma gli ibridi di broccoli contemporanei consentono agli agricoltori di seminare quasi tutto l'anno in alcune aree.
- Il nome scientifico dei Broccoli è Brassica oleracea var. italica
- Quando mangiamo i broccoli, mangiamo un fiore prematuro.
- La maggior parte degli esperti ritiene che i broccoli siano originari dell'Italia.
- Gli antichi greci e romani consumavano regolarmente i broccoli.
- Il nome “broccoli” deriva dall'italiano Broccolo.
- Cina, India, Spagna, Messico e Stati Uniti sono i maggiori produttori di broccoli.
- I broccoli sono una fonte di vari nutrienti e vitamine (K e C).
- La maggior parte delle varietà sono pronte per la raccolta 60-90 giorni dopo il trapianto.
- I broccoli possono essere consumati crudi in insalata o lessati come parte di zuppe
- Fatti sui broccoli
- Informazioni, storia e usi dei broccoli
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