Nome científico (Espécies, Família): Beta vulgaris L., Chenopodiaceae
Nome(s) comum(ns), variedade: Beterraba, Conditiva
Tipo de material reprodutivo: Sementes
Peso de 100 sementes: 1.788 g / 0.063 oz
Ciclo de vida da planta: Bienal (na natureza), Anual (como cultura)
Parte da planta explorada comercialmente: raízes
Média de toneladas potenciais de rendimento por hectare (cultivo convencional): 15 Ao ar livre
