Tên khoa học (Loại, Họ): Beta vulgaris L., Chenopodiaceae
Tên thông dụng, Giống: Củ cải ngọt, Conditiva
Loại vật chất sinh sản: Hạt
Trọng lượng của 100 hạt giống: 1.788 g / 0.063 oz
Vòng đời của cây trồng: Cây hai năm (trong tự nhiên), Cây thường niên (như cây trồng)
Bộ phận được khai thác cho mục đích thương mại: rễ
Sản lượng tiềm năng trung bình tính theo tấn/hecta (canh tác thông thường): 15 Ngoài trời
