Nom scientifique (Espèce, Famille): Beta vulgaris L., Chenopodiaceae
Nom(s) commun(s), variété: Betterave, Conditiva
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 1.788 g / 0.063 oz
Cycle de vie des plantes: Bisannuelle (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: racines
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 15 Plein champ
