I biocarburanti sono carburanti prodotti dall'uomo utilizzando materia organica. I biocarburanti sono considerati rinnovabili a causa della loro fonte di produzione. I biocarburanti più comuni sono il biodiesel, il bioetanolo (liquidi) e il biogas (gas). I biocarburanti sono il prodotto principale o un sottoprodotto dell'azienda agricola. La colza, il girasole e la soia sono colture tipiche per la produzione di biodiesel.
Il bioetanolo, invece, viene prodotto da canna da zucchero, barbabietola da zucchero, manioca, ecc. Si ottiene anche da scarti alimentari ricchi di zucchero e da produzioni non commercializzabili. Il biogas, il terzo biocarburante della lista, è prodotto da materiali come letame, materiale vegetale, rifiuti alimentari e animali morti. Il biogas è prodotto dalla digestione anaerobica di microrganismi e il componente principale è il metano. È in corso un dibattito pubblico su quanto sia ecologica la produzione di biocarburante e sull'uso del suolo per questa pratica.
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